Galette de Riz au fromage par gwendavid. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtes & Riz sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Galette de Riz au fromage

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Ingrédients

6 personne/s

Galette de Riz au fromage

360 g riz
2 oeufs moyens (53-63 g)
150 g
1 cube kub or
1 oignon, Petit

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6

30min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Accompagnement

La préparation de la recette

Soit avec un reste de riz cuit la veille

De préférence cuire son riz la veille, bien cuit voir un peu plus que habituellement. Mixer le petit oignon.
Remplir de moitié du Closed lid

d'eau avec 1 cube Or et l'oignon mixé. Chauffer 4mn vitesse Gentle stir setting

a 100 degré.
Lorsque l'eau est chaude verser le riz. Pendant 8 mn Counter-clockwise operation

100 degré.
Losque le riz est cuit l’égoutter et le rincer, le laisser refroidir.
Dans un saladier mettre le riz les œufs et le gruyère. Mélanger bien le tout et formez vos galettes avec la forme souhaitée.
Dans une poêle mettre un peu d’huile d’olive et faire dorer les galettes.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."