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Tortillas


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Ingrédients

8 portion/s

Pâte

  • 260 gramme eau
  • 560 gramme farine
  • 40 gramme huile
  • 1 c. à soupe sel
  • 6
    1h 10min
    Preparation 50min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Pâte
  1. Mettre dans le bol 260g d'eau et mettre le couvercle
  2. Chauffer 2 minutes 37° vitesse 1
  3. Ajouter 560g de farine, 40g d'huile et 1 cuillère à soupe de sel
  4. Mettre le couvercle et pétrir 5 minutes
  5. Mettre la pâte dans un saladier, filmer la pâte et laisser poser 30 minutes à température ambiante
  6. Former 8 boules et applatir en un disque de 20 à 25 cm de diamètre
  7. Cuire les deux côtés sur une poêle beurrée chaude
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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Astuce

Servire avec des légumes sautés viandes sautées


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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