3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Imprimer
[X]

Imprimer

Scones Weight Watchers. 4ppt ww


Imprimer:
4

Ingrédients

12 portion/s

La pâte

  • 25 g levure de boulanger
  • 300 g lait écrémé
  • 15 g huile
  • 400 g farine
  • 60 g sucre semoule
  • 5 g sel
  • 6
    1h 25min
    Preparation 1h 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
5

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé la levure et le lait.Fermer le bol, ajouter le gobelet doseur et programmer 2mn30/37°/vit 2.

  2. Ajouter dans le Couvercle verrouillé le reste des ingredients en terminant par le sucre et le sel. Fermer le bol, mettre le gobelet et programmer 3mn/Mode pétrin .Laisser gonfler 10mn dans le Couvercle verrouillé (la pâte doit avoir un aspect lisse au bout de ce temps.

    Verser dans des moules à muffins(12 pour ma part) , couvrir d'un linge et faire lever 1h00 dans un endroit chaud.

    Préchauffer le four à 160°

    Enfourner pour environ 20mn

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

On peut également ajouter, lors de la préparation de la pâte, des raisins secs préalablement réhydratés dans un liquide chaud comme de l'eau de fleur d'oranger ou bien encore des pépites de chocolat (à comptabiliser, bien sûr, si vous suivez le programme alimentaire Weight Watchers) ou, si on veut une pâte plus sucrée, un peu d'édulcorant de cuisson


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires