Petits fours aux trompettes de la mort par lena88. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pains & Viennoiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Petits fours aux trompettes de la mort

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

30 portion/s

Crème de trompettes de la mort

250 g trompettes de la mort
50 g beurre
3 c. à soupe crème
100 g échalotte
1 pincée sel
poivre
1 Pate feuilletée thermomix

Ajouter à la liste de courses

6

30min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Mise-en-bouche

La préparation de la recette

Préparer la crème de trompettes

Préchauffer le four à 180°C

Mettre les échalottes dans le Couvercle verrouillé avec 25g de beurre, faire risoler 2 min 100°C vitesse 2.

Ajouter les trompettes et faire cuire 5 min 100°C vitesse 2.

Mixer 30s vitesse 6.

Ajouter 25g de beurre et la crème, cuire 5 min 100°C vitesse 2.

Etaler la pâte feuilletée, étaler la crème de trompettes sur la moitier de la pâte. Recouvrir la crème de l'autre moitier de la pâte.

Couper avec la spatule des petits carrés.

Les mettre sur une plaque et cuire environ 15 min à 180°C.

Servir tiède ou froid

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
acheter maintenant

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

Astuce

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."