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Pâte à pide


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Ingrédients

8 portion/s

  • 6
    20min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol du thermomix mettre le sucre, le lait et la levure boulangère
    Chauffer 3min/37 degrés/vit2
    Ajouter 220g de farine et le sel
    Pétrir 2 minutes
    Laisser le mélange reposer pendant 10 minutes
    Ajouter ensuite les 330g de farine restant et l’huile d’olive
    Pétrir 5 minutes
    Former aussitôt des boules en fonction de la taille souhaitée
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Bol complet
    Bol complet
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  • Spatule
    Spatule
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour Cook with Fafa,...

    Soumis par philetmon95 le 11. novembre 2023 - 12:33.

    Bonjour Cook with Fafa,

    Vous avez oublié de renseigner la case "ingrédients". Une omission qui sera vite rectifiée, je n'en doute pas.

    Cordialement.

    Philemon95

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