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Pastis landais


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Ingrédients

14 portion/s

Pastis landais

  • 3 oeufs moyens (53-63 g)
  • 200 g sucre
  • 10 g Sucre Vanillé Maison, ou sachet
  • 1 pincée sel
  • 160 g huile de tournesol
  • 110 g vin blanc sec
  • 60 g de Pastis, ou de Ricard
  • 400 g farine, Type 55
  • 1 paquet levure chimique
  • sucre perlé
  • 6
    1h 12min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans leCouvercle verrouillé, les oeufs entiers, le sucre, le sucre vanillé et le sel et mixer30 sec/vitesse 4.
  2. Ajouter l'huile, le vin blanc, le pastis, la farine et la levure etmixer 50 sec/vitesse 4.
  3. Verser la preparation dans un moule a brioche diametre 22cm, saupoudrer de sucre perlé et enfourner 1h10 a 150° chaleur tournante.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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