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Pain multi céréales


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Ingrédients

0 portion/s

Pain multi céréales

  • 10 g Levure chimique fraiche ou 2sachets levure deshydratee
  • 250 g eau
  • 500 g Farine multicéréales
  • 2 c. à café rases sel
  • 6
    1h 45min
    Preparation 1h 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre la levure et l eau dans le Closed lid 2min, 37°,vit.1.

    A la sonnerie incorporer la farine et le sel 3min fonction Dough mode.

    former une boule et la placer dans un recipient couvert d un linge humide et laissé gonfler environ 1h.

    Former 2 belles boules avec la pate. Préchauffer votre four à 250° Et laisser de nouveau reposer la pâte le temps que le four chauffe.

    Fariner légèrement le dessus de vos boules et les ciseles sur le dessus.

    enfourner 15 min.en jetant un gobelet d eau sur votre leche frite (c est ce qui fait une coloration brunatre sur le pain).

    votre pain est bien cuit sur il fait un bruit sourd lorsqu on tape en dessous.

    laisser refroidir sur une grille.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par momixtm21 le 11. février 2017 - 18:11.

    trop bien mercitrop bien merci

    Soft THERMOMIX MA RECREATION INVENTIVE Mixingbowl closed

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