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Pain hamburger maison


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Ingrédients

  • 80 g d'eau
  • 120 g de lait
  • 20 g de levure boulangère
  • 500 g de farine de blé
  • 1 c. à café rase sucre
  • 1 c. à café rase sel
  • 2 oeufs
  • graines de sésame
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La préparation de la recette

  1.  

    1. Mettez l'eau, le lait et la levure dans le bol et faire chauffer 1mn30 /37°C/ vitesse 2.

    2. Ajoutez la farine, le sucre et le sel,  2 min/Couvercle verrouillé/Mode pétrin

    3. Ajoutez les oeufs et pétrir, 2 min/Couvercle verrouillé/Mode pétrin

    4. Sortir la pâte du bol, la séparer en 8 patons et laisser reposer entre 30  minutes (la pâte doit doubler de volume).

    5. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6). Placer les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les badigeonner d'eau avec un pinceau et parsemer de graines de sésames. Mettre à cuire au four pour 20 minutes.
    6. Ensuite vous n'avez plus qu'a les garnir a votre envie!!!!!!!!!!!!!!

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent ! Un grand merci pour cette recette...

    Soumis par valdramont le 13. août 2017 - 07:56.

    Excellent ! Un grand merci pour cette recette très facile. Quel bonheur de réaliser ces delicieux pains à Hamburgers.

    VALDRAMONT

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  • Je viens de découvrir cette

    Soumis par celayn le 19. juin 2016 - 20:48.

    Je viens de découvrir cette recette, ils sont parfaits !!

    Rapide et facile à faire.. Merci

    Celayn 

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  • Tout simplement parfait.

    Soumis par dydys le 1. août 2015 - 18:20.

    Tout simplement parfait. Merci

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  • Bonsoir,  recette suivi à la

    Soumis par Candy96 le 30. juillet 2015 - 00:27.

    Bonsoir, 

    recette suivi à la lettre rien à redire un vrai délice merci pour cette recette

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  • Bonjour à toutes,   Peut on

    Soumis par angeliquebonard le 19. juin 2015 - 17:30.

    Bonjour à toutes,

     

    Peut on congeler les pains svp ? Si oui avant la pousse, après ou après la cuisson ? Je n'en utiliserai que 4 ce soir mais je souhaiterai en avoir sous le coude au cas où tmrc_emoticons.;)

    Merci

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  • ce soir ce sera hamburger

    Soumis par maga84p le 3. mai 2015 - 22:05.

    ce soir ce sera hamburger maison, mes pains sont au four espérons que ce soit un régal !!! merci......en tout cas pour l'instant je valide le côté facile de la recette  tmrc_emoticons.;)

    Mag  Corn

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  • Super bonne recette ! Et

    Soumis par valsteppe le 13. mars 2015 - 21:22.

    Super bonne recette ! Et surtout très rapide ; 30minutes de pousse c'est parfait quand on pense à faire des hamburger au dernier moment !

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  • Merci pour le partage :) 

    Soumis par martinemaes le 28. février 2015 - 17:34.

    Merci pour le partage tmrc_emoticons.) 

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  • Superbe recette

    Soumis par lili83600 le 8. janvier 2015 - 20:16.

    Superbe recette

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  • Extra ! On a adoré ! Recette

    Soumis par AdrienneB le 3. décembre 2014 - 11:50.

    Extra ! On a adoré ! Recette suivi à la lettre ! Et impeccable ! Merci

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  • Une tuerie!! Pas trop long.

    Soumis par gigie60 le 24. novembre 2014 - 22:06.

    Une tuerie!! Pas trop long. Tres simple et franchement bien meilleurs que les pains du commerce! 

    Jadhere!! 

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  • Merci pour votre recette. Une

    Soumis par Lucitim le 19. septembre 2014 - 22:08.

    Merci pour votre recette. Une 1ère pour moi.

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  • Super bon et au moinsalà on

    Soumis par adelineu le 23. août 2014 - 22:19.

    Super bon et au moinsalà on sait ce que l'on met à l'intérieur. Tres bonne recette tmrc_emoticons.)

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  • Résultat super beau !! Et

    Soumis par celoune16 le 24. juillet 2014 - 21:14.

    Résultat super beau !!

    Et gout au top !!! Merci pour cette recette !! tmrc_emoticons.)

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  • super !!!! j'ai juste passé

    Soumis par raquel_quetsche le 11. juillet 2014 - 21:39.

    super !!!!

    j'ai juste passé un peu de jaune d'oeuf pour las passer au four !! Cooking 9

    (y)

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  • Excellent merci, bye bye Mc

    Soumis par Juljim le 4. juin 2014 - 10:05.

    Excellent merci, bye bye Mc Do !

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  • C'est ma recette préférée, ça

    Soumis par Bellaluna le 25. mai 2014 - 17:59.

    C'est ma recette préférée, ça fait des supers pains hamburger qui régalent toute la famille, tmrc_emoticons.D merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent , petits pains

    Soumis par ogcn2006 le 1. mai 2014 - 15:39.

    Excellent , petits pains extras , on s'est régalé

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  • Fini le fast food ! Grâce à

    Soumis par jeki le 12. avril 2014 - 19:30.

    Fini le fast food !

    Grâce à cette recette pour nous fini les fast food ! tmrc_emoticons.D

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  • Super recette merci 

    Soumis par nugs le 18. décembre 2013 - 12:56.

    Super recette merci  tmrc_emoticons.)

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  • un vrai régal, merci pour

    Soumis par yvflo le 18. octobre 2013 - 10:51.

    un vrai régal, merci pour cette recette

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un vrai régal, merci pour

    Soumis par yvflo le 18. octobre 2013 - 10:50.

    un vrai régal, merci pour cette recette

     

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  • je les ai tester hier soir,

    Soumis par cécilon le 19. juillet 2013 - 10:14.

    je les ai tester hier soir, tout simplement excellent !!!!

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour cette recette ,

    Soumis par chevalier1 le 4. mai 2013 - 22:25.

    merci pour cette recette , pour une première c était un RÉGAL !!!!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, je n'en

    Soumis par estellou le 26. avril 2013 - 23:11.

    Très bonne recette, je n'en n'acherai plus dans le commerce!! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super les pains pour les

    Soumis par valerie 51 le 17. février 2013 - 22:39.

    Super les pains pour les hamburgers. Toute la famille a apprécié.

     

    couturier

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  • bon en gout mais décue car il

    Soumis par nonodupoet le 20. janvier 2013 - 21:40.

    bon en gout mais décue car il est resté blanc!!???

    avec mon momo la vie est plus simple!!

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  • Super recette merci pour le

    Soumis par manuegege le 7. décembre 2012 - 21:24.

    Super recette merci pour le partage a refaire tmrc_emoticons.;)

    Vitesse mijotage

     

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  • Toute la famille est ravie.

    Soumis par vally11 le 1. décembre 2012 - 23:39.

    Toute la famille est ravie. Revers de la médaille : je n'ai plus le droit d'en acheter car les miens sont trop trop bons !!!!!!!!

    Parole de trois garnements

    Merci Vally11

    Vally11

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  • Les petits pains sont super,

    Soumis par FAFAV le 1. décembre 2012 - 22:22.

    Les petits pains sont super, fait avec steak haché,tomates,salade et frites maison,bref tout le monde s'est régalé!

    merci pour la recette

    Fabienne

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  • c'est marqué dans la recette

    Soumis par ziboulette le 16. octobre 2012 - 13:12.

    c'est marqué dans la recette : 8 patons !

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  • Les proportions données sont

    Soumis par martinemimi le 24. septembre 2012 - 18:31.

    Les proportions données sont pour combien de pains ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette ! On adore

    Soumis par Esmalispa le 19. août 2012 - 16:53.

    Super recette ! On adore !!!

    Bon plateau tv pour le dimanche soir !

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  • Excellent recette et les

    Soumis par lolo067 le 13. février 2012 - 13:01.

    Excellent recette et les petits pain sont magnifique et ont ravis mes filles

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