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Pain à l'anis (chaudelet)


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Ingrédients

10 portion/s

La pâte

  • 250 gramme farine
  • 2 c. à café bombée anis en grain
  • 1/2 c. à café rase sel
  • 50 gramme beurre
  • 50 gramme d'eau
  • 50 gramme de lait
  • 6
    25min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre tout les ingrédients dans le Closed lid

    2 min fonction Dough mode, si de la pâte est collée sur le bol, racler et repétrir un peu.

    sortir la pâte du bol.Faire une boule

    laisser reposer 1h si possible

    Allumer le four à 200°

    Ensuite faire des petites boules qu'on aplatit avec la paume de la main.

    Faire boullir de l'eau dans une grande casserole, plonger ensuite les formes et  sortir une fois qu'elles remontent à la surface. 

    Les placer sur du papier sulfurisé dans une plaque au four et cuir 15-20 min à 200°

    Une fois cuit laisser refroidir sur une grille.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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