Muesli croquant par Jbpopo. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pains & Viennoiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Muesli croquant

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

Muesli croquant

noisette, entière, 2 gobelet tm
amande fraîche, 2 gobelet tm
noix, 1 gobelet tm
noix de cajou grillée, non salée, 1 gobelet tm
graines de lin courge tournesol, 1 gobelet tm
mélange de fruits secs, 1 gobelet tm
pépite de chocolat, 1/2 gobelet tm
300 gramme de flocons ďavoine
50 gramme noix de coco fraîche, râpée
6 c. à soupe Sirop d’erable
8 c. à soupe huile de noisette
4 c. à soupe huile colza ou olive
6 c. à soupe Sirop d’agave
3 c. à soupe miel
30 gramme eau

Ajouter à la liste de courses

6

30min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Petits gâteaux / biscuits

La préparation de la recette

Muesli maison

Faire chauffer dans une casserole l’huile, les sirops et le miel à feu doux

mixer les amandes et les noisettes en mode turbo : 3/4 pressions rapides

Ajouter les graines et mixer 3 sec vitesse 5

Ajouter les noix, noix de cajou et les fruits secs et mixer 3 sec vitesse 3

Ajouter les flocons d’avoine et mélanger

30 sec vitesse 1

Ajouter le mélange huile sirop fondu à la préparation et mélanger

15 sec vitesse 1

Ajouter l’eau et mélanger

10 sec vitesse 1

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger

5 sec vitesse 1

Aplatir la préparation comme un crumble sur un papier sulfurisé sur la plaque du four et enfourner la préparation dans le four chaud pendant 15/20 min

sortir la préparation et attendre qu’elle refroidisse avant de séparer la plaque de muesli et la détailler en petits paquets ... régalez vous

Accompagné avec du fromage blanc au petit déjeuner, c’est Excellent !

Vous pouvez varier la recette avec n’importe quels fruits secs et graines

Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."