Ingrédients
8 portion/s
- 500 g semoule fine
- 50 g huile d'olive
- 1 c. à café bombée sel
- 200 g d'eau
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6
1h 0min
Preparation 1h 0minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Mettre l'eau,la semoule,l'huile et le sel et programmer 4 minutes
"Mode pétrin" .Sortir la pâte du bol, diviser en 2 patons. Prendre 1 boule et l'étaler finement (environ 1 cm d'épaisseur). faire des trous avec une fourchette et faire cuire à feu moyen pendant 20mn d'un côté et 10mn de l'autre. Répéter l'opération pour la seconde boule.
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Faire cuire dans une poêle.
Pendat la cuisson de la première galette, mettre l'autre en attente dans un film alimentaire pour ne pas qu'elle desseche.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette. A refaire
Très bonne recette. A refaire
Super merci
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parfais va pouvoir inviter