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Chouquettes


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Ingrédients

20 portion/s

Chouquettes

  • 150 g eau
  • 80 g beurre doux
  • 2 c. à café bombée sucre en poudre
  • 120 g farine de blé
  • 3 oeufs
  • sucre en grains
  • 6
    55min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'eau, le beurre, le sucre en poudre dans le Closed lid et chaude 5 minutes 100 degrés vitesse 1

    Ajouté le farine et mélange 20 sec vitesse 4. Retiré le Closed lid et laisse reposer 5 minutes.

    Remettre leClosed lid sur le socle et mélanger vitesse 5 et importuner un à un les oeufs

    Former les chouquettes et disposer les sur une plaque. Saupoudrer chaque chouquettes de sucre en grains puis enfourner et cuire 20/25 minutes à 200 degrés jusqu'a coloration dorée.

    Sortir la plaque du four et laisser tiédir les chouquettes avant de déguster
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11

Astuce

Laisser dans le four éteint 10 minutes pour obtenir une chouquettes plus croustillante.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette...

    Soumis par chch53 le 3. septembre 2017 - 13:25.

    Très bonne recette
    J'ai juste eu la main lourde pour créer les chouquettes et nous avons dégusté des choux tmrc_emoticons.)

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  • Merci de votre réponse mais je posais cette...

    Soumis par tigry le 7. février 2017 - 21:29.

    Merci de votre réponse mais je posais cette question parce que je suis diabétique et que je dois éviter tout sucre ! et hélas je n'ai pas d'enfant ! bonne fin de soirée !

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  • Bonjour tigry,...

    Soumis par LEMOINE Sophie le 7. février 2017 - 17:42.

    Bonjour tigry,

    Oui c'est mieux à la cuisson ça donne un petit gout camarélisé Cooking 1 et les enfants adorent le sucre.

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  • Est-on obligé de mettre du sucre en grains...

    Soumis par tigry le 5. février 2017 - 18:48.

    Est-on obligé de mettre du sucre en grains ?

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