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Ingrédients
20 portion/s
Chouquettes
- 150 g eau
- 80 g beurre doux
- 2 c. à café bombée sucre en poudre
- 120 g farine de blé
- 3 oeufs
- sucre en grains
-
6
55min
Preparation 30minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
5
La préparation de la recette
- Mettre l'eau, le beurre, le sucre en poudre dans le "Couvercle verrouillé" et chaude 5 minutes 100 degrés vitesse 1
Ajouté le farine et mélange 20 sec vitesse 4. Retiré le "Couvercle verrouillé" et laisse reposer 5 minutes.
Remettre le"Couvercle verrouillé" sur le socle et mélanger vitesse 5 et importuner un à un les oeufs
Former les chouquettes et disposer les sur une plaque. Saupoudrer chaque chouquettes de sucre en grains puis enfourner et cuire 20/25 minutes à 200 degrés jusqu'a coloration dorée.
Sortir la plaque du four et laisser tiédir les chouquettes avant de déguster
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
Laisser dans le four éteint 10 minutes pour obtenir une chouquettes plus croustillante.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette...
Très bonne recette
J'ai juste eu la main lourde pour créer les chouquettes et nous avons dégusté des choux
Merci de votre réponse mais je posais cette...
Merci de votre réponse mais je posais cette question parce que je suis diabétique et que je dois éviter tout sucre ! et hélas je n'ai pas d'enfant ! bonne fin de soirée !
Bonjour tigry,...
Bonjour tigry,
Oui c'est mieux à la cuisson ça donne un petit gout camarélisé et les enfants adorent le sucre.
Est-on obligé de mettre du sucre en grains...
Est-on obligé de mettre du sucre en grains ?