RECETTE THERMOMIX ®

1 brioche au yaourt

La préparation de la recette

1. METTRE ds le tm ; la levure dans le lait tiède. Attendre 15 minutes.
   Ajoutez le yaourt et mélangez. Ajouter le sucre, l’huile de tournesol et l’œuf, mélangez le tout , vit 2 , 15"
   Versez petit à petit la farine dans le mélange , 10MN; jusqu a ce que la pate soit élastique .
   si ce n est pas le cas , laisser au repos 5 mn et repétrir 5 mn . --------------------------------------------------------
   
   Quand la pâte est prête, couvrez-la avec un film ou un chiffon.
   Laissez lever environ deux heures[/b] ou jusqu’à ce que la pâte double le volume.
   Divisez la pâte en 7 morceaux, boulez et déposez les pâtons dans un moule.
   Laissez lever une demi-heure[/b] ou plus ,en recouvrant le moule avec le film ou un chiffon.
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   Préchauffez le four à 180°C.[/i][/b]
   Cuire la brioche 35 minutes environ.
   Saupoudrez-la de sucre glace