RECETTE THERMOMIX ®

1 brioche au yaourt

La préparation de la recette

METTRE ds le tm ; la levure dans le lait tiède. Attendre 15 minutes.
Ajoutez le yaourt et mélangez. Ajouter le sucre, l’huile de tournesol et l’œuf, mélangez le tout , vit 2 , 15"
Versez petit à petit la farine dans le mélange , 10MN; jusqu a ce que la pate soit élastique .
si ce n est pas le cas , laisser au repos 5 mn et repétrir 5 mn . --------------------------------------------------------

Quand la pâte est prête, couvrez-la avec un film ou un chiffon.
Laissez lever environ deux heures[/b] ou jusqu’à ce que la pâte double le volume.
Divisez la pâte en 7 morceaux, boulez et déposez les pâtons dans un moule.
Laissez lever une demi-heure[/b] ou plus ,en recouvrant le moule avec le film ou un chiffon.
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Préchauffez le four à 180°C.[/i][/b]
Cuire la brioche 35 minutes environ.
Saupoudrez-la de sucre glace