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Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?

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Cendrillon23 wrote:

J'ai testé la mousse au chocolat : complètement ratée !  mes blancs ont bien monté mais ont fait plein d'eau, et quand j'ai incorporé à la préparation de chocolat, ça ne se mélangeait pas trop.

Avez-vous une astuce ? Quelle recette faites-vous ?

Je fais fondre le chocolat au micro-ondes pendant que je monte les blancs en neige comme ça les blancs n'attendent pas et ne rendent pas d'eau.


Aujourd'hui le riz au lait de ma maman, recette de mamiekinder, sans la canelle car je n'aime pas, j'ai mis de la vanille à la place. Délicieux.


Ce soir : far breton aux pruneaux


Aujourd'hui Gâteau magique à la vanille 


Quiche sans pate butternut, fromage frais


Aujourd'hui des lentilles avec une saucisse de morteaux mises en morceaux dans le bol (recette du petit salé aux lentilles sur le livre à table) , les crèmes 2 saveurs du même livre et la tarte à la carotte du blog d'Isa (Elleisab). 


Cheesecake salé, livre Végétales et Gourmandes, avec une base pâte brisée en remplacement des crackers salés....


http://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-p%C3%A2tes-%C3%A0-tartiner-recettes/isabella-p%C3%A2te-%C3%A0-tartiner/239021, avec pralin et lait concentré momo tmrc_emoticons.wink

Fondant au chocolat ultra rapide et simple, blog elleisab, avec lait concentré momo tmrc_emoticons.wink

 


Hier soir, un bon velouté de choux fleur au roquefort

Suivi de gougères du livre à table servies avec une salade d'endives


hier soir:

béchamel avec 1 cc moutarde et un peu paprika +fromage râpé pour faire un gratin de pâtes "cheese"

ce midi:

http://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/l%C3%A9gumes-aux-lardons/253855

servi avec semoule de couscous

 


hier soir : velouté de légumes (courge butternut, poireau, oignon, carottes, céleri branche)

cet après-midi : pain sans gluten et quatre-quart breton


moi jai fait une creme anglaise et gateau choco mayonaisse cake suprise jai du monde ce soir


J'ai trouvé du réglisse en poudre en boutique bio !

Du coup, je m'en suis servi pour faire des petits flans (6 au réglisse, puis 6 au chocolat) en partant de ma recette :

Petits flans légers au chocolat

J'ai divisé les quantités par 2, remplacé le chocolat par 1 cuiller à café de réglisse (pas trop bombée) cuit 9 min seulement et voilà un petit retour en enfance  tmrc_emoticons.tongue



Ce midi: juste mixé des petits pois-carottes avec du poulet rôti pour bébé

cet après-midi:

 http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/cr%C3%A8me-rapide-au-caf%C3%A9/422940


equinorev wrote:

J'ai trouvé du réglisse en poudre en boutique bio !

Du coup, je m'en suis servi pour faire des petits flans (6 au réglisse, puis 6 au chocolat) en partant de ma recette :

Petits flans légers au chocolat

J'ai divisé les quantités par 2, remplacé le chocolat par 1 cuiller à café de réglisse (pas trop bombée) cuit 9 min seulement et voilà un petit retour en enfance  tmrc_emoticons.tongue

 

 

 

 

 

 

 

bonjour ,quand je clique sur le lien des flans chocolat ,j'arrive sur une recette de soupe?

 


Hier...


  

Une jolie brioche pour les petits dejeuner .   Une puree pomme de terre carottes   . Des ronds de saint Nicolas 


sandtho wrote:
equinorev wrote:

J'ai trouvé du réglisse en poudre en boutique bio !

Du coup, je m'en suis servi pour faire des petits flans (6 au réglisse, puis 6 au chocolat) en partant de ma recette :

Petits flans légers au chocolat

J'ai divisé les quantités par 2, remplacé le chocolat par 1 cuiller à café de réglisse (pas trop bombée) cuit 9 min seulement et voilà un petit retour en enfance  tmrc_emoticons.tongue

 

 

 

 

 

 

 

bonjour ,quand je clique sur le lien des flans chocolat ,j'arrive sur une recette de soupe?

 

Eh bé ça alors ! On aura tout vu  tmrc_emoticons.party

Bon, revoici le lien : Petits flans légers au chocolat

En espérant qu'il fonctionne celui-ci ! En tout cas, chez moi c'est bon...

Ce sont les joies de l'informatique sans doute 

 


Ce midi : Sauté de porc façon marengo avec moins de champignons et 2 carottes pour compenser.

Et en dessert : Gâteau magique à la vanille, toujours aussi bon...


et bien pour nous crème brulée, et gateau à l'orange de mamiekinder pour utiliser les blancs.



Ce midi : Gratin de pâtisson et pomme de terre

Ce soir : Recette Velouté de butternut par isa2226 - recette de la catégorie Soupes


ce soir une béchamelle pour faire un gratin de choux-fleurs au chorizo

D'ailleurs j'ai une question: savez-vous combien de temps il faut pour cuire du choux-fleurs surgelé au varoma,? je ne l'ai jamais fait et cuit mon choux-fleurs dans un couscoussier


sandtho wrote:

ce soir une béchamelle pour faire un gratin de choux-fleurs au chorizo

D'ailleurs j'ai une question: savez-vous combien de temps il faut pour cuire du choux-fleurs surgelé au varoma,? je ne l'ai jamais fait et cuit mon choux-fleurs dans un couscoussier

Pour le surgelé je ne sais pas , mais le chou fleur frais je le cuis 40 mn T° varoma vit 2 ( je ne l'aime pas croquant ) ....

 



ce soir: 

http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/saucisses-chipolatas-aux-lentilles-vertes-tout-dans-le-bol-simplissim

cela m'a permis de finir les chipolatas achetés cet été pour les barbecues!


Velouté de légumes/oeufs durs au varoma

http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/blancs-de-poulet-et-ses-l%C3%A9gumes-sauce-aux-carottes/288513, avec haricots verts/choux fleurs

Pâte à crêpes × 2, livre à table

 


Aujourd'hui :

Verrines d'avocat saumon et aneth

Verrine avocat saumon fromage

http://www.espace-recettes.fr/soupes-recettes/soupe-dhiver-fa%C3%A7on-tartiflette/423845

 



Aujourd'hui, un Pain de mie / Toast, dans lequel je remplace l'eau par du lait ;

Les toujours fameuses Ailes de poulet au miel et citron mais avec des pilons et hauts de cuisses de poulets ;

Un peu de régression avec une Pâte à tartiner pralinée... Va falloir trouver une meilleure cachette pour le deuxième pot, parce que faut pas exagérer non plus !

Et une petite "soupàtout" pour ce soir.


Des joly lentilles, fondue de poireaux/bacon de papilles on off pour accompagner des pates et le pain d'epices de landuseve. 

Une tuerie ce pain d'epices!!!


Et puis des madeleines aussi pour le gouter!!!


Sand11300 wrote:

Des joly lentilles, fondue de poireaux/bacon de papilles on off pour accompagner des pates et le pain d'epices de landuseve. 

Une tuerie ce pain d'epices!!!

la recette de lentilles ,c'est laquelle ? car celle que j'ai testée était bonne mais trop de jus et lentilles trop fermes,merci tmrc_emoticons.smile

 

 


C'est la recette de jolynoise. Je ne sais pass mettre les liens avzc mon tél. Si tu ne trouves pas, dis moi le, je te le mettrai demain. 

Je fais cette recette une fois par semaine en variant les viandes. On est fans!!!



bonjour!! j'ai fait un "pain de thon" de cancoillotrte85 - c'est bizarre...personne n'en parle ? personne l'a essayé? j'aurais aimé lire ce que vous en pensez?? j'étais contente de passer mon pain rassis!!!....helas!!!!


Bonjour

j'ai reçu mon tm5 aujourd'hui donc ce soir, velouté de potimarron au kiri. C'était trop bon tmrc_emoticons.love


 

 

 

 

 

 

Béchamel allégée, solmar, pour les épinards....

 


Sand11300 wrote:

http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/saucisses-chipolatas-aux-lentilles-vertes-tout-dans-le-bol-simplissime/32345

 ben voila, c'etait pas compluqué...

merci tmrc_emoticons.smile bon c'est celle que j'ai fait ,je pense que mes lentilles étaient trop vielle (:

 

 


ce soir:

Pâtes au lardons/poireau

http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tes-riz-recettes/p%C3%A2tes/348450

avec des coquillettes

et en dessert : 

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/clafoutis-poires-choco/432642

pour finir les poires qui se trainaient dans le panier !


Aujourd'hui j'ai fait le pain aux céréales (en faisant le pain express de la clé recette fournie) et pour ce soir c'était :

http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/porc-au-curry/261101

Dès demain, j'attaque les biscuits de Noël. tmrc_emoticons.cooking_1


Lemon curd de cuisineflo,

pour accompagner les pana cota au limoncello de elleisab. 

IL ME TARDE DEMAIN POUR LA DÉGUSTATION!!!!!


J’ai réalisé deux excellentes recettes... tmrc_emoticons.love

le mascarpone maison de cuisineflo :

  http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/mascarpone-maison/230209

 

 

 

 

 

 

Ainsi que  ses verrines de tiramisu à la crème irlandaise :

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/verrines-de-tiramisu-au-caf%C3%A9-et-cr%C3%A8me-irlandaise/237607