Heu c'est pour faire quoi votre caramel au beurre salé ? J'ai dû sauter une page ....
Je voulais faire un insert glace caramel pour mettre dans une bûche mascarpone .
Sur cookidoo il y a une recette de glace caramel au beurre salé c'est donc possible il faut attendre la prise toute la nuit !
Je viens de regarder sur le site, les glaces sont à base de crème anglaise.
Je vais voir sur cookidoo.