Coucou Jo.
Pour info, le caramel n'a pas pris au congèl, hier soir je l'ai déplacé dans un tiroir " super freeze " et il est resté mou et cerise sur le gâteau en fermant le tiroir le moule a basculé et le caramel a coulé.
Galère le nettoyage.
pas facile à nettoyer je pense ! Quand tout va mal ....