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Taboulé


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Ingrédients

20 personne/s

L'appareil

  • 6 tomates, Mures
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune, (Facultatif)
  • 1 poivron vert
  • 2 oignons blancs, ( gros, sinon 4 petits)
  • 2 concombres
  • 2 citrons, Gros
  • 150 g huile d'olive, ( assaisonnement)
  • 500 g Semoule grain moyen
  • sel, ( assaisonnement)
  • poivre, ( assaisonnement)
  • 1 bouquet menthe
  • 15 brins coriandre, ( facultatif)
  • 125 g raisins secs blonds, ( facultatif)
  • 6
    5h 25min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. mettre 500 grs de semoule dans un grand saladier

  2. Faire deux appareils : ( diviser par deux, les quantités ) : 

    mettre dans le bol : tomates, poivrons, oignons, concombre, sel, poivre, menthe, jus de citrons, coriandre

    mixer 5 secondes, vitesse 5 

    vider  premier appareil dans le grand saladier

    puis  mélanger à l'aide d'une fourchette

    renouveller la même opération 

    vider le second appareil

    melanger avec la fourchette

    rajouter l'huile d'olive par petite quantité (50 gros toutes les deux heures)

    rajouter les raisins secs blonds

    refrigerez au moins 4 heures.

    assaisonnez à votre convenance avec du jus de citron, huile d'olive, sel et poivre

    Décorer votre taboulé avec les "fleurs" de menthe.

     

     

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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