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Salade russe


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Ingrédients

5 personne/s

Salade

  • 6oo gramme pomme de terre
  • 150 gramme carotte
  • 60 gramme petit pois, Surgelés
  • 4 oeufs
  • 1 c. à café rase sel
  • 60 gramme olives verte, Dénoyautées
  • 60 gramme cornichon
  • 200 gramme thon naturel égoutté
  • 350 gramme crevettes
  • 300 gramme mayonnaise
  • 600 gramme d eau

Décoration

Decoration

  • crevettes
  • poivrons
  • oeufs durs
  • olives verte
  • olives noires
  • 6
    45min
    Preparation 45min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation salade
  1. Découper les pommes de terre et les carottes en petits dès et les poser dane le varoma avec les petits pois.

    Verser l eau dans le bol, insérer le panier de cuisson pour y déposer les 4 oeufs.

    Mettre le varoma en place et cuire 25 minutes vitesse 1.

    Une fois le tout cuit, laisser les oeufs refroidir et déposer délicatement les légumes cuits dans un saladier. Les assaisonner selon votre goût.

    Déposer dans le bol : les oeufs, les olives, les cornichons et les crevettes décortiquées mettre 4 secondes à vitesse 4.

    Transférer le contenu du Closed lid dans le saladier, ajouter le thon émietté, la mayonnaise et mélanger délicatement. 

    Laisser reposer au frigo pour servir très frais.

    Pendant  ce temps vous pouvez travailler sur la déco : lanières de poivrons crus, oeufs dur, olives  et crevettes

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez présenter le plat en forme de dôme. 

Pour la mayonnaise je fais la recette programmée dane le tm5, en remplacant le vinaigre classique par du balsamique


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je n'ai pas utilisé le thermomix. J'ai mis des...

    Soumis par Fifinette48 le 10. juillet 2018 - 12:14.

    Je n'ai pas utilisé le thermomix. J'ai mis des cornichons aigre doux, rajouté du concombre et des tomates et de la vinaigrette au lieu de mayonnaise . Je n'avais pas de crevettes. Très bon.


    Merci pour ce partage.

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  • très bonne recette!!!

    Soumis par Jejeetlilie le 12. juin 2018 - 13:41.

    très bonne recette!!!

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  • merci à toutes

    Soumis par fifille71 le 6. juin 2018 - 15:59.

    merci à toutes

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  • Très bonne recette pour l'été cela change merci...

    Soumis par chacha303 le 24. août 2017 - 00:43.

    Très bonne recette pour l'été cela change merci pour le partage

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  • Très bonne recette apprécié de tous

    Soumis par vivi1981 le 7. juillet 2017 - 09:05.

    Très bonne recette apprécié de tous

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour vos commentaires et j adore...

    Soumis par fifille71 le 17. janvier 2017 - 20:43.

    Merci pour vos commentaires et j adore également cette recette. Succès assurée et en plus on peut modifié la recette selon les goûts et les envies.

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  • Très bon, même sans Mayo,

    Soumis par Lali26 le 7. septembre 2016 - 22:32.

    Très bon, même sans Mayo, avec du vinaigre de noix et un peu d'huile. En plus on peut faire plein de variantes. Merci! 

     

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  • Très bonne recette j'ai tout

    Soumis par eba44 le 23. août 2016 - 23:57.

    Très bonne recette j'ai tout fait pareil sauf les crevettes manque un peu de cuisson pour les pommes de terre

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  • vraiment top! ca change des

    Soumis par mamely72 le 22. août 2016 - 16:42.

    vraiment top! ca change des traditionelles salades de pates pour l'été une vraie decouverte que je vais souvent refaire je pense merci a vous

    Amélie

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  • parfaite... j'ai supprimé

    Soumis par Gauvine le 18. août 2016 - 19:48.

    parfaite... j'ai supprimé petits pois et carottes que j'ai remplacé par concombre et tomates. Très frais.

    Merci (TM31)

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  • Excellente. Faite avec la

    Soumis par tcaparros le 7. août 2016 - 14:18.

    Excellente. Faite avec la mayonnaise thermomix. Sans concombre car on n'aime pas ça à la maison. Recette impeccable.

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  • Très bonne salade testée ce

    Soumis par Naty4 le 22. juillet 2016 - 21:44.

    Très bonne salade testée ce soir tout le monde adore.....sans les crevettes

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  • Délicieux!  Déjà faite

    Soumis par cajou91 le 13. juillet 2016 - 00:14.

    Délicieux!  Déjà faite plusieurs fois et on se régale à chaque fois. 

    Par contre, je ne mets pas les crevettes que je trouve inutiles. 

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  • l'idéal pour un repas d'été

    Soumis par nonoetro le 12. juillet 2016 - 13:13.

    l'idéal pour un repas d'été complet tout le monde adore les légumes sont cuits à point

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  • très bonne.merci pour le

    Soumis par gabelmalou le 10. juillet 2016 - 15:53.

    très bonne.merci pour le partage

    Delphine Gabelmalou

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par agnes b 51 le 23. juin 2016 - 23:47.

    tmrc_emoticons.)

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  • bjr,   Il faut une

    Soumis par fifille71 le 13. juin 2016 - 10:52.

    bjr,

     

    Il faut une mayonnaise, après vous pouvez mettre de l'originalité dans votre mayonnaise également. Moi je ne fais jamais la même. Classique, allégée, avec vinaigre balsamique et moutarde à l'ancienne (ma préférée), et ce soir je teste avec une mayonnaise au citron.

     

    Bonne journée

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  • Excellente recette! ai mi plu

    Soumis par OFER le 8. juin 2016 - 10:00.

    Excellente recette! ai mi plu de p poi et de carottes pour un equilibre de goût et une harmonie de couleurs

    Recette à garder et à refaire! tmrc_emoticons.p

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  • L'assaisonnement c'est la

    Soumis par sophie_16 le 5. juin 2016 - 12:59.

    L'assaisonnement c'est la mayonnaise allégée ou pas sinon essayer avec une vinaigrette  mais je ne pense pas que vous aurez le résultat escompte. Réalisé encore vendredi soir sans crevette ni olive ni cornichon mais avec  du vinaigre et mayo allégée dans la salade tiède une tuerie

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  • bonjour, idée

    Soumis par olive60640 le 4. juin 2016 - 14:15.

    bonjour, idée d'assaisonnement ??

    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • A refaire tout l'été !!!

    Soumis par céci83 le 28. mai 2016 - 11:49.

    A refaire tout l'été !!! tmrc_emoticons.)

    cec83

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super simple j'avais pas de

    Soumis par Miss angel le 23. mai 2016 - 14:55.

    Super simple j'avais pas de crevettes donc j'ai mis du surimi à  la place 

    Et verdict:  Très Bon 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trés bonne ! Servie avec la

    Soumis par delph4415 le 21. mai 2016 - 16:14.

    Trés bonne ! Servie avec la mayonnaise allégée de fany21 http://www.espace-recettes.fr/recettes/9961/mayonnaise-allegee.html !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bon ! Toute lafamille

    Soumis par lenick19 le 20. mai 2016 - 11:41.

    Trop bon !

    Toute lafamille s'est régalée! f

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je l'ai également essayé sans

    Soumis par sylasol59 le 17. mai 2016 - 00:39.

    je l'ai également essayé sans crevette ni thon. Idéale pour accompagner une viande au barbecue.

    Merci pour cette recette.

     

    sylasol59

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bon              à

    Soumis par francoise1670 le 16. mai 2016 - 23:36.

    Trop bon tmrc_emoticons.;)              à refaire, recette complete pour le soir , parfait. J'ai mis de la vinaigrette balsamique faite avec le thermomix et un peu de mayo. Merci pour le partage.

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  • Merci merci merci un beau

    Soumis par sophie_16 le 15. mai 2016 - 00:43.

    Merci merci merci un beau retour en enfance comme promis je l'ai essayée est une tuerie même sans crevette, olive et cornichon entre allergie et goût de ma moitié mais que du bonheur avec un filet de vinaigre a refaire tout l'été 

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  • Bonjour recette testée

    Soumis par BEBE L le 11. mai 2016 - 18:23.

    Bonjour recette testée aujourd'hui très Bonn je n'avais pas de petits pois  tres bon quand même merci pour le partage !!

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  • Ik faut mettre le thermomix

    Soumis par fifille71 le 11. mai 2016 - 18:10.

    Ik faut mettre le thermomix sur varoma.

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  • tres bonne recette, mais pour

    Soumis par balouke le 11. mai 2016 - 18:07.

    tres bonne recette, mais pour ma part j'ai coupe les legumes en gros morceaux et mixer 4 sec. vit.5

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  • Merci de votre réponse

    Soumis par sophie_16 le 11. mai 2016 - 17:38.

    Merci de votre réponse j'avais appris cette reçette avec une famille espagnole lors d'un voyage scolaire, pouvez vous m'indiquer la température de la cuisson pour œuf pomme de terre et carotte svp merci

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  • Et bien je suis d origine

    Soumis par fifille71 le 11. mai 2016 - 05:07.

    Et bien je suis d origine espagnole et c esr mon grand père qui me faisait cette recette. Elle s appelle en réalité ensaladilla russia, et c est bien une spécialité espagnole...lol

    En fait on a volé la recette aux russes et on l à modifié un tout petit peu à notre sauce lol

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  • quand j'étais petite je

    Soumis par sophie_16 le 11. mai 2016 - 01:34.

    quand j'étais petite je réalisais déjà cette reçette mais sans olive et on appelé ca une salade espagnole alors comment vous dire MERCI je vais vite ma empresser de la refaire

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  • Pour les oeufs durs, c'est 17

    Soumis par Tiphaine46 le 9. mai 2016 - 02:44.

    Pour les oeufs durs, c'est 17 minutes seulement, en général je les fais cuire la veille, mais il est vrai que je ne les momixe pas pour les incorporer au plat tmrc_emoticons.;)

     @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Personnellement je met pas

    Soumis par fifille71 le 1. mai 2016 - 22:17.

    Personnellement je met pas toujours les petits pois. Merci

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  • Très bonne et elle a fait

    Soumis par ANAMICKA le 30. avril 2016 - 12:43.

    Très bonne et elle a fait succès auprès des invités !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, je

    Soumis par christo-vanes-13 le 29. avril 2016 - 11:51.

    Très bonne recette, je n'avais plus de petit pois donc j'ai mis des haricots verts et la mayonnaise de thermomix. 

    On s'est régalé. Merci.

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  • Je vous en prie. Contente que

    Soumis par fifille71 le 15. avril 2016 - 00:16.

    Je vous en prie. Contente que ça vous ai plu.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bons merci

    Soumis par momixtm21 le 14. avril 2016 - 23:38.

    tres bons merci

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