Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Entrées
  3. Oeuf cocotte aux herbes fraîches


1 Oeuf cocotte aux herbes fraîches

2 Entrées recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Oeuf cocotte aux herbes fraîches

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

  • 4 oeufs extra-frais
  • 1 bouquet de fines herbes : estragon, ciboulette, persil, cerfeuil
  • 4 c. à soupe rases de crème fraîche épaisse
  • 1 c. à café rase de baies roses
  • sel
  • poivre
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    22min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Rincer et éponger les fines herbes, les ciseler finement. 

  2. Répartir la crème épaisse dans 4 ramequins, parsemer d'un peu d'herbes ciselées, et casser les oeufs au centre. Saler, poivrer, ajouter le reste des herbes et quelques baies roses. 

  3. Disposer les ramequins dans le Varoma, mettre 500 g d'eau dans le bol et faire cuire 17 min/Varoma/vitesse 1, jusqu'à ce que le blanc soit pris. Servir dès la sortie du Varoma. 

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Accompagner de mouillettes de pain toasté

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • je l'ai fais , avec des

    Soumis par tyne21 le 30. mars 2016 - 13:17.

    je l'ai fais , avec des branches d'epinard ; tres apprecié  bravo

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • J'ai rajoutté des lardons et

    Soumis par comawhite le 21. janvier 2016 - 13:04.

    J'ai rajoutté des lardons et j'ai mis 20min au varoma

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires