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Muffins salés au Reblochon


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Ingrédients

4 personne/s

Pâte

  • 200 g farine
  • 1 sachet de levure
  • sel
  • poivre
  • 4 oeufs
  • 2 yaourths natures
  • 100 g dés de jambon ou de lardons
  • 1 demi reblochon
  • 6
    30min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Mettre tous les ingrédients SAUF le jambon (ou les lardons), le reblochon dans le bol, dans l'ordre de la liste des ingrédients.

  3. Mixer 1 min/vitesse 4.

  4. Pendant ce temps, couper le reblochon en cubes de 1 à 1,5 cm.

  5. Ajouter les dés de jambon (ou les lardons) dans le bol et mixer 15 sec/vitesse 3.

  6. Moulage et cuisson
  7. Remplir les moules à muffins au deux tiers.

  8. Placer un cube de reblochon dans chaque moule.

  9. Placer au four et cuire 20 à 25 minutes.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Servir tiède à l'apéritif, en entrée avec une salade ou en pique-nique.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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