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Muffins au poulet et aux cranberries


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Ingrédients

12 portion/s

12 Muffins

  • 1 filet poulet
  • 75 g cranberries séchées
  • 150 g beurre salé
  • 225 g farine
  • 3/4 levure chimique
  • 3 oeufs
  • 5 c. à soupe lait
  • 1 pointe de couteaux Paprika
  • sel
  • poivre
  • 6
    25min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    Muffins
  1. Mettre les cranberries dans un bol et recouvrir d'eau bouillante pendant 5 minutes. Ensuite, les égoutter et les réserver.

    Couper le filet poulet en petits morceaux et le griller quelques minutes.

    Mettre le beurre salé dans le Closed lid et mettre 1 minute 60°C vitesse 1. Ajouter la farine, la levure, les oeufs, le lait, le sel, le poivre, les cranberries et le poulet. Mélanger 30 secondes, vitesse 3.

    Répartir la pâte dans des moules à muffins en remplissant aux 3/4. Saupoudrez de paprika et enfourner 15 minutes.

    Laisser refroidir quelques minutes et servir tiède.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • c'est bon, j'ai doublé la dose car tm5....

    Soumis par caromam le 9. mars 2017 - 09:52.

    c'est bon, j'ai doublé la dose car tm5. très bonne recette

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  • Un délice juste mis 2 filet

    Soumis par adver5154 le 14. juin 2015 - 17:31.

    Un délice juste mis 2 filet de poulet en accompagnement avec des légumes ou en aperitifs. Hummm

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  • moi j'ai remplacé le poulet

    Soumis par hutcha le 9. juillet 2012 - 22:13.

    tmrc_emoticons.) moi j'ai remplacé le poulet par du surimi et j'ai mis du gruyère râpé. Un Délice pour toute la famille !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  • C'est bon mais la prochaine

    Soumis par Roudoudounette le 7. mai 2012 - 22:44.

    C'est bon mais la prochaine fois je mettrai 2 filets de poulet et 110g de cranberries

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  • C'est bon ce côté sucré-salé

    Soumis par Marina.S le 31. janvier 2012 - 09:36.

    C'est bon ce côté sucré-salé

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