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Muffin au jambon - coeur vache qui rit


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Ingrédients

18 portion/s

  • 300 gramme farine
  • 2 paquet levure
  • 200 gramme lait
  • 160 ml d'huile d'olive
  • 6 oeufs
  • 200 gramme dés de jambon
  • 200 gramme de gruyère râpé
  • 1/2 portion de Vache qui Rit, par muffin
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffez votre four à 180°C.

    Mettre la farine et la levure 10s V5Ajoutez les œufs 10s v5. Incorporez le lait et l'huile d'olive 10s V5.

    Poivrez et salez légèrement.

    Ajoutez les dès de jambon et le gruyère 1mn Counter-clockwise operation V2 puis 5s Counter-clockwise operation V3.

    Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone.

    Coupez les portions de fromage en deux et placez-les au cœur de chaque muffins en l'enfonçant légèrement.

    Enfournez 20mn, dégustez tiède.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

J'ai préféré remplir mes moules à la cuillère et non à la spatule...

Vous pouvez mettre d'autre fromage selon les goûts (bleu, mozza etc...)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Je ne savais plus quoi faire en plat ! Des pâtes,...

    Soumis par domito le 17. avril 2018 - 18:57.

    Je ne savais plus quoi faire en plat ! Des pâtes, du riz, des pommes de terre ??? Et j'ai vu votre recette, tout simplement génial ! Une salade en accompagnement et tout est parti. De plus, on peut décliner les saveurs à l'infini : chorizo, parmesan, kiri, jambon, poulet... Merci !!!

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  • Bonne recette, les muffins sont très moelleux....

    Soumis par lili3four le 6. octobre 2017 - 19:52.

    Bonne recette, les muffins sont très moelleux. J'ai suivi les commentaires et donc divisé les doses par 2 et ajouté du chorizo Smile

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  • Très sympa, j'ai mis des dés de Comté à la...

    Soumis par zorore0508 le 24. août 2017 - 20:53.

    Très sympa, j'ai mis des dés de Comté à la place du râpé et sans insert. Très bon. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tregraves bon par contre jai diviseacute les...

    Soumis par eba44 le 18. mai 2017 - 20:32.

    Très bon par contre j'ai divisé les quantités par 2 sauf pour la farine et c'était juste nickel

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tregraves bonne recettevraiment eacutepatteacutee...

    Soumis par feesourire le 25. avril 2017 - 21:38.

    Très bonne recette...vraiment épattée par le résultat Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J ai réduit les quantités de...

    Soumis par lna31 le 23. mars 2017 - 20:44.

    J ai réduit les quantités de moitié.

    Ne pas hésiter à mettre un bon morceau de Kiri dans chaque muffin

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette, rapide...

    Soumis par Mél-Morg le 22. mars 2017 - 15:20.

    Bonne recette, rapide
    Réaliser en mini muffins et mini madeleines, les enfants adorent tmrc_emoticons.;-)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Déçue par cette recette....

    Soumis par Moskitooo le 10. janvier 2017 - 17:48.

    Déçue par cette recette.

    Ce n'est pas mauvais, mais rien d'exceptionnel, un peu fade.

    Comme précisé dans certain commentaires, cela pourrait en effet être très bon avec du Chorizo tmrc_emoticons.)

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  • Recette délicieuse et facile à...

    Soumis par v.leclere@orange.fr le 19. décembre 2016 - 07:03.

    Recette délicieuse et facile à réaliser

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bons . Je n'ai fait qu'une demi dose...

    Soumis par Christelle7025 le 2. octobre 2016 - 11:52.

    Très bons Love. Je n'ai fait qu'une demi dose avec un reste de jambon qu'il fallait utiliser (donc pas de dés mais j'ai mixé mes tranches quelques secondes dans momo), j'ai réduit un peu l'huile (50g pour la demi dose donc) et j'ai fait deux versions, l'une avec vache kiri et l'autre avec du Saint Agur. Les deux versions étaient très bonnes Smile. Je garde dans mes sélections, recette idéale pour petits repas de soir avec une salade ou bien pour l'apéritif. Merci du partage.

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  • Juste super bon. À refaire

    Soumis par ladan le 2. août 2016 - 23:28.

    Juste super bon. À refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Juste super bon. À refaire

    Soumis par ladan le 2. août 2016 - 23:28.

    Juste super bon. À refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Essayé ce jour et c'est une

    Soumis par pef26 le 2. août 2016 - 14:49.

    Essayé ce jour et c'est une réussite, 24 muffins Cooking 7

    A tenter avec d'autres fromages !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai écouté les conseils,

    Soumis par cathy05 le 1. août 2016 - 19:37.

    J'ai écouté les conseils, j'ai divisé par 2 et rajouté des morceaux de chorizo pour relever le goût, très bonne recette, à refaire. Je les ai servis apéritiif, cela a été appréciés. J'ai pu en faire 20. Un grand merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait pour accompagner une

    Soumis par cocotte.du.54 le 7. juillet 2016 - 15:18.

    Parfait pour accompagner une salade j aurais dû écouter les commentaires réduire les quantités de moitié suffit amplement !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Miam ! J'ai suivi les

    Soumis par Clément et Valérie le 3. juillet 2016 - 22:28.

    Miam !

    J'ai suivi les conseils et tout divisé par deux. 14 muffins c'est déjà bien  tmrc_emoticons.)

    J'ai ajouté des herbes de Provence, et quelques petits morceaux de chorizo (15g), et mis seulement 50g d'huile au lieu de 80g (huile neutre). Parfait ! Les muffins sont vraiment très bons !

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  • Super recette, ils sont

    Soumis par Nad23 le 1. juillet 2016 - 00:16.

    Super recette, ils sont vraiment très moelleux

    Merci à vous

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne recette !!! Les

    Soumis par PhineBabe le 24. juin 2016 - 22:22.

    Tres bonne recette !!!

    Les muffins sont moelleux et ont eu du succès tmrc_emoticons.-)

    Merci pour ce partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour le partage de

    Soumis par NINIESIMO le 12. juin 2016 - 11:18.

    Merci pour le partage de cette super recette . j'ai juste diminué la quantité d'huile . tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ils étaient très bons mais

    Soumis par isatis89 le 8. juin 2016 - 14:44.

    ils étaient très bons mais ils manquent un peu de goûts, je verrais la prochaine fois à rajouter des épices ou je mettrais du chorizo. Recette simple a refaire volontier qui fait son petit effet sur les invités. 

    merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tout le monde a adoré, il

    Soumis par Amieux18 le 30. mai 2016 - 15:35.

    tout le monde a adoré, il faut dire que le muffin est tellement moelleux! j'essayerai avec d'autres fromages!

    recette mise en favoris

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Top!!  recette divisée par

    Soumis par Emline10 le 29. mai 2016 - 21:11.

    Top!! 

    recette divisée par deux avec 50g d'huile d'olive = 12 muffins. Super moelleux! C'etait super bon! Les invités étaient tous ravis!!!

    merci pour cette recette !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pour un aperitif chez des

    Soumis par sylpas le 11. mai 2016 - 22:35.

    Pour un aperitif chez des amis.

    les compliments que j'ai reçus étaient agréables. À refaire sans hésiter.

    recette ajoutée A mon espace perso

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai utilisé des moules à

    Soumis par bibou23 le 9. mai 2016 - 00:10.

    J'ai utilisé des moules à cannelés et suivi les conseil en diminuant la quantité d'huile (10 cl). Avec ces proportions, j'ai obtenu 32 cannelés ! Je les ai préparés la veille et réchauffés au micro-onde au moment de l'apero. Heureusement que j'en ai goûté un tout de suite car ils ont disparu en un clin d'oeil! Approuvés par les petits et les grands. Je garde cette recette. Merci pour le partage. 

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  • Top ! recette testée ce midi,

    Soumis par Loopingteam le 27. avril 2016 - 15:01.

    Top !

    recette testée ce midi, avec une salade verte, facile et rapide ,juste diminué la dose d'huile d'olive : approuvée par tous ! 

    Mise dans mes préférés  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir, Je suis entrain d

    Soumis par Laurencelepage le 25. mars 2016 - 20:58.

    Bonsoir,

    Je suis entrain d effectuer votre recette,et super.je les ai fait en mini muffin pour faire des bouchers....c est extra,j ai juste prise des tranches de jambon et hache.je n ai pas pu me retenir d en gouter un....hum...

    Merci  Cooking 7

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  • j adore et il n'y a pas que

    Soumis par aurel0603 le 19. mars 2016 - 20:10.

    j adore et il n'y a pas que moi merci pour la recette

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  • Super bon......parole de mon

    Soumis par valmi le 25. février 2016 - 21:23.

    Super bon......parole de mon fils !!! Super facile et rapide, pour le soir avec une salade, ça change la pizza et la quiche. Direct dans mes favoris

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  • impec  je l'ai fait hier

    Soumis par jullia38 le 7. février 2016 - 12:08.

    impec 

    je l'ai fait hier soir, facile et rapide , par contre j'ai mis beaucoup moins d'huile 

    Tout est parti en un temps record !! la prochaine fois j'essaie avec un autre fromage !! 

    je garde la recette dans mes préféré du coup 

    merci 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • EXTRA

    Soumis par lortia21 le 1. février 2016 - 18:24.

    EXTRA Love

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  • rapide, simple,

    Soumis par Sol'n73 le 29. janvier 2016 - 20:39.

    rapide, simple, efficace!

    j'ai juste mis moins d'huile que ce qu'il y avait de prévu.

    avec ces proportions ca m'a fait 15 muffins mais je crois que j'aurais du moins remplir mes moules... la prochaine fois je les ferais plus petits!

    merci pour la recette!

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  • bon a renouveler avec d

    Soumis par vivi14 le 28. novembre 2015 - 22:53.

    bon a renouveler avec d autres fromages

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •  Recette que j adore !!!! La

    Soumis par mauriceetlechocolat le 24. novembre 2015 - 21:35.

     Recette que j adore !!!! La preuve il y en a encore qui sont entrain de cuire!!! Merci pour cette recette!!! (J avais pas assez de jambon j ai completer avec des lardons (hum!!!!)) 

    Mauriceetlechocolat 

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  • Délicieux, tous nos amis se

    Soumis par Rouflaket31 le 23. novembre 2015 - 18:28.

    Délicieux, tous nos amis se sont régalé ! Le Kiri coulant a fait un super effet !

    A refaire dès le week end prochain !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette et très bonne ... les

    Soumis par vanessa54170 le 5. novembre 2015 - 16:52.

    Recette et très bonne ... les enfants adorent! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Toute la famille s'est

    Soumis par mayalora77 le 25. octobre 2015 - 16:31.

    Toute la famille s'est régalée. Merci pour ce dîner qui change (accompagné d'une salade d'endives).

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent, vraiment une bonne

    Soumis par Lilouly le 25. octobre 2015 - 14:52.

    Excellent, vraiment une bonne idée avec le Kirri. Direct dans mes favoris, merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vite fait pour le soir, les

    Soumis par Circee9 le 17. octobre 2015 - 12:13.

    Vite fait pour le soir, les enfants étaient un peu sceptiques pensant que c'était des muffins sucrés!! Nous nous sommes réglés. Très bonne recette rien à redire! Merci pour ce partage. tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait hier soir en divisant

    Soumis par paulo l'asticot le 14. octobre 2015 - 15:59.

    Fait hier soir en divisant les quantités par deux. 50 ml d'huile d'olive au lieu des 80 ml décrits. Douze muffins.

    Un régal! Les petits ont ADORÉ et mon mari aussi!

    A faire, à refaire, à rerefaire, et à décliner sous toutes les variantes possibles!

    Merci beaucoup pour cette recette rapide, facile à réaliser et intraitable!

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  • toute la famille s'est

    Soumis par petitoute le 13. octobre 2015 - 23:41.

    Love toute la famille s'est régalée du plus petit au plus grand

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bien moelleux, j'adore! Merci

    Soumis par 2Baudrey le 13. octobre 2015 - 20:25.

    Bien moelleux, j'adore! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trés bonne recette

    Soumis par ybure le 13. octobre 2015 - 14:25.

    Trés bonne recette j'essaierai de mettre chorizo à la place des dés de jambon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super bon, on peut vraiment

    Soumis par celje le 12. octobre 2015 - 12:17.

    super bon, on peut vraiment diviser en 2(j'ai pu faire env 20 muffins)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un régal ! A décliné comme on

    Soumis par béacha13 le 10. octobre 2015 - 22:41.

    tmrc_emoticons.)

    Un régal ! A décliné comme on veut ! Merci du partage 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bon facile j"ai aussi

    Soumis par calomada le 9. octobre 2015 - 15:34.

    tres bon facile j"ai aussi divisé les quantitées à refaire avec du saumon un regal merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon, par contre recette

    Soumis par sevan35 le 7. octobre 2015 - 20:15.

    Très bon, par contre recette a diviser par 2 car bcp trop

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Extra, les enfants ont adoré,

    Soumis par Houston.1 le 7. octobre 2015 - 14:51.

    Extra, les enfants ont adoré, demain je tente une variante avec lardon raclette ....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci, je vais vite essayer

    Soumis par Sandra2730 le 6. octobre 2015 - 23:34.

    Merci, je vais vite essayer cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bon mais aucun intérêt avec

    Soumis par Sylaleo le 6. octobre 2015 - 19:04.

    Bon mais aucun intérêt avec kiri ou vache qui rit ! C'est trop fade.

    Je re essaierai avec un fromage ayant plus de caractère ou d'autres ingrédients  car par contre la texture est super.

    Par contre j'ai divisé les doses en 2 et j'ai fait 12 gros muffins  (moules silicones individuels de chez Ikea).

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  • Tout simplement délicieux !!!

    Soumis par poline2210 le 5. octobre 2015 - 22:56.

    Tout simplement délicieux !!! Et très rapide à réaliser  tmrc_emoticons.p

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