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Gaufres aux légumes


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Ingrédients

4 portion/s

Gaufres aux légumes

  • 1 pomme de terre
  • 1 courgette
  • 100 g fromage, râpé
  • 100 g farine
  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre moulu
  • 1 pincée noix de muscade, entière
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé20 g de crème fraîche, 1 pomme de terre, 1 courgette, les œufs, 100 g fromage râpé, 100 g farine 1/2 sachet de levure chimique, sel, poivre et noix de muscade etmixer15sec/vitesse 6
  2. Vérifier la consistance qui dois être râpé râper est répété si nécessaire,mixer10 sec vitesse 6
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Astuce

Cuisson au gaufrier en mode Manuel à 230°c environ 4 minutes.
En mode roulé de pomme de terre au four à 180°c(th.6)15-20minutes,
Idéalement tartine de fromage frais garnie de saumon ou de blanc de poulet.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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