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Flan de thon provencal


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Ingrédients

6 portion/s

Flan de thon provencal

  • 2 oignons
  • 10 gramme huile d'olive
  • 500 gramme Tomates au jus
  • 2 gousses d'ail
  • 1 branche thym
  • 1 Bt de thon au naturel, Grosse
  • 5 oeufs
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 2 gramme beurre
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Gentle stir settingÉpluchez et coupez l'oignon en 2, mettre dans le Closed lid. Hachez finement 7 minutes/V8.
    Raclez avec la spatule et ajoutez huile d'olive sur le couteau. Mettre 3 minutes /80 degres/V1.
    Ensuite, ajoutez la grosse boîte de tomates au jus, le sel et poivre,le thym.
    Laissez cuire 15 minutes / 80 degres/V1.
    Pendant ce temps égouttez le thon et l'émiettez.
    Placez le fouet dans le Closed lid, les oeufs. Fouettez 5 minutes/V3 tout en ajoutant par l'orifice le thon, l'ail, le thym, sel et poivre. Laissez mélangez jusqu'à la sonnerie.
    Beurrez le moule à cake ou passez les moules souples sous l'eau, versez la préparation dedans. Mettre au four 45 minutes à 210 degrés. Surveillez et couvrir avec papier sulfurisé si besoin.
    Servez chaud accompagné d'une salade verte.
    Accompagné ce plat d'un bon rosé ou d'un vin blanc sec et incisif, frais et parfumé de la Loire.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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