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Flan aux fanes de radis


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Ingrédients

4 portion/s

Flan aux fanes de radis

  • 100 gramme de fanes de radis
  • 1 Oignon ou 2 échalotes
  • 80 gramme farine
  • 350 gramme Lait vache ou brebis
  • 75 gramme de lardons
  • 1 tranche de jambon
  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • sel
  • poivre moulu
  • 100 gramme emmental ou autre fromage
  • 6
    45min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Flan aux fanes de radis
  1. Préchauffer le four à 200° chaleur tournante
    Dans le bol mettre l'oignon ou les échalotes et régler 5 secondes vitesse 5 puis racler le bol
    Rajouter les fanes de radis et régler 5 secondes vitesse 5 puis racler le bol
    Verser tous les autres ingrédients dans le bol en émiettant le jambon avant
    Regler 1 mn vitesse 4 Sens de rotation
    verser la préparation dans des ramequins ou un plat allant au four et enfourner 30 à 40 mn ( après 30 mn baisser la température à 180°tmrc_emoticons.;)
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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