Ingrédients
4 personne/s
Farce
- 400 g crevettes crues décortiquées
- 3 branches coriandre fraîche hachée
- 1 c. à soupe rase vinaigre de xérès
- 1 c. à café rase huile de sésame
- 3 pincées sel
- 1 pincée piment d'espelette
Pâte
- 20 cercles de pâte (voir recette)
-
6
40min
Preparation 30minTemps de cuisson -
7
Moyen
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Prélever 100g de crevettes et les tailler en petits tronçons de 5 mm environ. Réserver.
Mettre le reste des ingrédients dans le
. Mixer 5 sec/vitesse 5.
Ajouter les morceaux de crevette dans le
. Mélanger 5 sec/
/vitesse 3.
La farce
Montage des chaussons
Cuisson
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Servir avec une sauce pimentée, aigre douce ou de la sauce soja...
La recette de la pâte est ici :
//www.espace-recettes.fr/recettes/p%C3%A2te-%C3%A0-dim-sum-raviolis...
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireMerci pour cette
Merci pour cette recette.
Simple, bon, agréable.
Il ne faut pas hésiter à
Il ne faut pas hésiter à fariner la pâte pendant le travail de façonnage au laminoir.
Oupslala
Je viens d'en faire. La pate
Je viens d'en faire. La pate est un peu collante. Je sais pas si c'est normal. Dégustation ce soir. Miam ...
Merci beaucoup pour la
Merci beaucoup pour la remarque. J'ai rectifier le libellé du lien dans la partie astuce. Cela devrait marcher maintenant pour tout le monde !
Encore merci.
Oupslala
Bonjour, quand je clic sur le
Bonjour, quand je clic sur le lien pour la recette de la pate, cela ne fonctionne pas. J'ai le message suivant :
Page inaccessibleLa page demandée n’a pas été trouvée. Elle a peut-être été déplacée ou supprimée.Merci d’essayer à nouveau.
Je pense que le lien est plutot celui la : http://www.espace-recettes.fr/recettes/p%C3%A2te-%C3%A0-dim-sum-raviolis/312800
Merci pour cette recette