3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Imprimer
[X]

Imprimer

Cocktail de crevettes


Imprimer:
4

Ingrédients

4 portion/s

  • 700 g de crevettes
  • 1 coeur de laitue
  • 2 oeufs
  • 1 bocal de coeurs de palmiers au naturel
  • 4 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 c. à soupe de ketchup
  • 1 c. à café bombée de cognac
  • 2 gouttes de Tabasco
  • sel
  • poivre
  • 6
    8min
    Preparation 8min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les oeufs dans le panier de cuisson. Verser 500 g d'eau dans le Closed lid, insérer le panier de cuisson, fermer, insérer le gobelet doseur et cuire 13 min/Varoma/vitesse 1. Retirer le panier de cuisson à l'aide de la spatule et plonger l'ensemble dans l'eau froide. 

  2. Décortiquer les crevettes. Rincer et essorer la laitue. Egoutter les coeurs de palmier et les couper en rondelles. 

  3. Dans le Closed lid, mettre la mayonnaise, le ketchup, le cognac, puis verser le Tabasco. Mixer 5 sec/vitesse 4. 

  4. Dans 4 verrines, répartir les feuilles de laitue ciselées puis les crevettes et les coeurs de palmier. Napper avec la sauce. Décorer avec les oeufs mollets coupés en quartiers. 

  5. Servir frais et déguster.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires