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Cake au surimi et carottes au cumin


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Ingrédients

6 personne/s

Cake au surimi et carottes au cumin

  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 paquet de levure chimique
  • 125 g de lait
  • 2 c. à soupe d'huile
  • 9 Batons de surimi
  • 2 carottes
  • 1 c. à café bombée de cumin moulu
  • 1 c. à café rase de cumin en graines
  • sel
  • poivre
  • 6
    1h 5min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans le bol fouetter ensemble les oeufs, la farine, la levure, le lait et l'huile 30 sec/vitesse 5.
  3. Saler et poivrer.
  4. Couper les bâtons de surimi en 5, les carottes épluchées en petits dés. Les incorporer à la pâte ainsi que le cumin moulu et en graines. Mélanger de nouveau 15 sec/Sens de rotation/vitesse 3.
  5. Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 45 min.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci excellente recette j'ai juste fais avec des...

    Soumis par valoulylou le 24. août 2020 - 14:51.

    Merci excellente recette j'ai juste fais avec des graines de lin car pas de graine de cumin.
    A refaire car tous le monde a adoré même enfants de 2ans, 3 ans et 5 ans.

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