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Blinis à la carotte sur canapé


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Ingrédients

0 portion/s

  • 120 g farine
  • 1 c. à soupe huile
  • 1 œuf
  • 150 g lait
  • sel fin
  • 300 g carottes épluchées
  • 100 g eau
  • poivre
  • muscade moulu
  • cumin en poudre
  • 50 g crème fraîche épaisse
  • jambon braisé ou fumé
  • pain de mie blanc

  • 120 g farine
  • 1 c. à soupe huile
  • 1 œuf
  • 150 g lait
  • sel fin
  • 300 g carottes épluchées
  • 100 g eau
  • poivre
  • muscade moulu
  • cumin en poudre
  • 50 g crème fraîche épaisse
  • jambon braisé ou fumé
  • pain de mie blanc
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    Facile
    Preparation
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    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol, la farine, l'huile, l'oeuf, le lait, sel et programmer 20 sec/vitesse 6. Réserver et rincer le bol.

    Mettre les carottes (en morceaux) dans le bol et mixer 10 sec/vitesse 5.

    Ajouter le fouet, l'eau, sel , poivre, muscade ou cumin et programmer 16 min/100°C/vitesse 2

    Enlever le fouet, ajouter 50 g de crème fraîche et mixer 10 sec/vitesse 10

    Ajouter la préparation réservée et mixer 10 sec/vitesse 4

     

  2. Répartir la préparation dans les empreintes du moule en silicone.

  3. A l'aide de l'emporte-pièce, découper des morceaux de jambon et les déposer sur la préparation

  4. Recommencer la même opération avec le pain de mie.

  5. Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes.

  6. A consommer chaud ou froid !

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Astuce

Prévoir un moule en silicone ainsi qu'un emporte-pièce adapté au moule choisi.

A faire aussi dans des moules plus grands et celà fera une entrée ou un plat léger le soir accompagné d'une salade.

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un peu long dans le moule à

    Soumis par carfa le 15. juillet 2015 - 22:52.

    Un peu long dans le moule à cannelé mais super bon. Je garde la recette et je referai. Merci 

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  • oui bien sûr !

    Soumis par sanaterra le 2. juin 2015 - 23:59.

    oui bien sûr !

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  • Bonjour Faut il les faire

    Soumis par Angéline 1704 le 2. juin 2015 - 18:21.

    Bonjour

    Faut il les faire cuire avant de les congeler?

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  • on peut aussi les préparer

    Soumis par sanaterra le 13. décembre 2012 - 11:22.

    on peut aussi les préparer d'avance et congeler à plat.

     

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