Ingrédients
0 pot/s
1kg de mûres
- 150 gramme d'eau
- 1/2 bâtons vanille
- 500 gramme sucre
3 pots
-
6
1h 0min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
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-
9
La préparation de la recette
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Décrire les étapes de préparation de votre recette
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Mettre les mure l'eau, la vanille dans
puis varoma vit 1 ou 2 pendant 13 mn.
Retirez le bouchon au bout de 10 mn. L'ébullition doit être atteinte, sinon prolongez un peu. Les mûres doivent cuire 2 à 3 mns à gros bouillons
-
Filtrez et pesez le jus ( j'utilise une gaze dans le panier). Normalemejus vous avez environs 750 gr de jus.
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Mettre le sucre, le jus dans le bol - varoma vit 1- 20 mns
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Versez immédiatement en pots bien stérilisés et couvrez le lendemain, quand la gelée est prise.
Laver les mûres
Astuce
Ça fonctionne aussi avec les framboises ou les mûroises oul les deux en mélange.... Par contre mettre moins de sucre. Enfin, à mon goût.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireAttention, ne pas laisser 20 minutes à...
Attention, ne pas laisser 20 minutes à température Varoma, car ça déborde. Baisser à 90° les 10 dernières minutes.
Diminuer la quantité de sucre, car cela donne une gelée trop sucrée.
J'ai remplacé la vanille par le jus d'un 🍋....
J'ai remplacé la vanille par le jus d'un 🍋. Juste un regret, je n'ai pas assez de mures pour en refaire.
Cool. Bonne dégustation.
Cool. Bonne dégustation.
je l'ai testé, délicieuse !
je l'ai testé, délicieuse !
Ca a l'air super simple, et
Ca a l'air super simple, et bon,
Je teste cet après-midi