Variante Cookie géant par aurelieber. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Variante Cookie géant

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

8 personne/s

Variante Cookie géant

180 g farine
1 c. à café bombée levure chimique
100 g sucre blanc (cristal)
80 g beurre
20 g huile de colza
1 œuf
150 g pépites de chocolat
1/2 cuillère à café de vanille en poudre ou d'extrait de vanille liquide

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6

29min

Preparation 4min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

1. Préchauffez le four a 180

2. Mettez le beurre et le sucre ds le termomix et mélanger pdt 45sec a 1mn vit 3/4 pour obtenir une texture onctueuse

3. Incorporez l'oeuf, la farine la levure l'extrait de vanille en poudre (ou extrait vanille liquide)et mélanger 45sc vit 3/4

4. Ajoutez les pepites de chocolat et mélanger "Sens de rotation" pdt 30sc vit2/3.

5. Mettre la preparation ds un moule de 20 cm de diametre

6. faire cuire 20-25 mn a 180°

Si vous voulez un cookie tout choco rajoutez 2 cuilleres a soupe bombé de cacao non sucré

Le déguster tiède ou froid avec une boule de glace ou seul tout simplement.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

au cas ou eclaboussure

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."