Tiramisu framboises spéculos Recette non testée
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créé: 22.01.2014 modifié: 11.05.2015

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Tiramisu framboises spéculos

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Ingrédients

4 pot/s

Tiramisu
  • 150 g spéculos
  • 2 oeufs frais
  • 50 g sucre en poudre
  • 15 g sucre vanillé
  • 30 g Poudre d'amande
  • 250 g Mascarponne
  • 150 g framboises
5

La préparation de la recette

    Croustillant au Speculoos
  1. 1. Mettre les biscuits dans le bol, et mixer 10 secondes / vitesse 4.Réserver les biscuits pour le montage.

  2. Crème au mascarpone
  3. 1. Mettre le sucre, le sucre vanillé et les amandes en poudre dans le bol et mixer 15sec/vitesse 9. 2. Insérer le fouet et ajouter uniquement les jaunes d'oeufs (réserver les blancs) et le mascarpone. Puis mixer 30sec/vitesse 3. Mettre les blancs d'oeufs et une pincée de sel dans le bol, insérer le fouet, et fouetter 2 min/37°C/vitesse 3,5. 4. Incorporer les blancs en neige à la préparation à base de mascarpone, avec la spatule.

  4. Montage
  5. Monter les verrines en alternant les couches : - speculoos au fond- mascarpone - framboises 

    Finissez par les framboises.Réfrigérer au moins 4h avant et petit conseil, le lendemain de la prépartion les tiramisu sont vraiment meilleurs !

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez rajouter un peu de sirop de framboise avec les biscuits au Speculos.

Préparer la veille pour une meilleure onctuosité de la crème.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Trop de spéculos masque le gout du...
    Soumis par Krikrifrigoli le 27. mars 2017 - 17:33.

    Trop de spéculos masque le gout du mascarponne. Mis à part ça c'était bon, original et vite fait. Je le referrais certainement avec 80 g de spéculos

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  • Excellent ! Très bonne recette et facile...
    Soumis par caro 24 le 26. mars 2017 - 22:03.

    Excellent ! Très bonne recette et facile à faire.

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  • très bon, très frais. Ai suivi les...
    Soumis par OFER le 26. mars 2017 - 13:35.

    très bon, très frais. Ai suivi les conseils. Je les ai préparé la veille au soir. Juste un peu trop de spéculos à mon goût. La prochaine fois je choisirai des verrines en forme de verre, moins large et plus haut.

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  • excellente recette! À refaire!
    Soumis par didix47 le 25. mars 2017 - 11:13.

    excellente recette! À refaire!

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  • Dessert très bon et rapide à faire....
    Soumis par mimibenj18 le 23. mars 2017 - 14:11.

    Dessert très bon et rapide à faire. Fait l'après midi pour le soir. J'en avais fais en plus et manger le lendemain et comme dit dans la recette encore meilleur le lendemain

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  • Trop bon,à refaire. Je mets 5...
    Soumis par christèle52 le 19. mars 2017 - 08:24.

    Trop bon,à refaire. Je mets 5 étoiles

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  • Comme je n arrive pas à valider les...
    Soumis par liloujeanne le 19. mars 2017 - 01:23.

    Comme je n arrive pas à valider les étoiles, je en mets 5 *

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  • Delicieux ! Fait avec des palets bretons, des...
    Soumis par liloujeanne le 19. mars 2017 - 01:22.

    Delicieux ! Fait avec des palets bretons, des framboises congelées au milieu et des framboises fraiches pour la déco

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  • Délicieux! La poudre d'amande apporte une...
    Soumis par miss.angel le 13. mars 2017 - 18:36.

    Délicieux! La poudre d'amande apporte une autre variante au tiramisu ! attention à préciser qu il faut retirer la préparation mascarpone et laver le bol avant de faire les oeufs en neige.....

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  • Rapide et bon. J'apporterai une petite...
    Soumis par maillefaud le 13. mars 2017 - 11:57.

    Rapide et bon. J'apporterai une petite modification la prochaine fois en commançant par le mascarpone je n'ai pas trop apprécié d'avoir à la fin que du spéculos... mais ça c qu'une question de goût ! Smile

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  • Extra tout le monde adore
    Soumis par doline85 le 13. mars 2017 - 10:01.

    Extra tout le monde adore

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  • super bon , trés frais
    Soumis par cheba le 12. mars 2017 - 22:26.

    super bon , trés frais

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  • Une très très bonne recette. je l'ai...
    Soumis par tiffennhelene le 12. mars 2017 - 18:56.

    Une très très bonne recette. je l'ai faite vendredi soir pour samedi soir et elle était très bonne. J'ai mis des palets bretons à la place des spéculos. Un régal !!!

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  • Recette faite hier soir pour déguster le...
    Soumis par chocolat62 le 12. mars 2017 - 15:53.

    Recette faite hier soir pour déguster le tiramisu ce dimanche midi.

    Tres bonne recette, bonne texture. Rien à dire : recette qui a plu à toute la famille.

    A refaire avec des fraises quand ce sera la saison.

    Merci

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  • Recette facile et très bonne bonne - 5...
    Soumis par prunelle36 le 12. mars 2017 - 08:47.

    Recette facile et très bonne bonne - 5 étoiles

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  • oui, tu as raison Vivi93 et je viens de me faire...
    Soumis par beadouvinet le 11. mars 2017 - 17:52.

    oui, tu as raison Vivi93 et je viens de me faire avoir = tout à la poubelle Sad

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  • bjr je pense quil faut réserver la...
    Soumis par vivi93 le 24. février 2017 - 09:25.

    bjr je pense quil faut réserver la préparation mascarpone non ?

    faire les blancs en neige puis mélanger ? Car dans la recette cette étape n'aparait pas ;;

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  • Recette très simple pour un résultat...
    Soumis par lasev39 le 10. janvier 2017 - 18:37.

    Recette très simple pour un résultat bluffant.

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  • Très bonne recette testée avec une...
    Soumis par MARTINE BAUDIN le 9. janvier 2017 - 18:45.

    Très bonne recette testée avec une amie.

    J'ai par contre été un peu trop généreuse en terme de taille du récipient, nous avons eu du mal à tout finir.

    Je referai cette recette avec un verre un peu plus petit.

    Merci pour cette recette.Smile

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  • Parfait: facile et rapide à...
    Soumis par Milotte01150 le 19. décembre 2016 - 15:58.

    Parfait: facile et rapide à préparer, déliceiux. Les quantités étaient juste parfaites pour 4 verrines!

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  • C etais très bon j ai juste changé l...
    Soumis par seg88 le 25. novembre 2016 - 16:16.

    C etais très bon j ai juste changé l amande par la noix de coco , à refaire !

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  • Très bonne recette
    Soumis par sabambou le 20. novembre 2016 - 10:32.

    Très bonne recette

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  • Super recette. Mes invités ont adoré...
    Soumis par Psykokoik le 5. novembre 2016 - 12:56.

    Super recette. Mes invités ont adoré ! Merci pour le partage.

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  • Un vrai délice, ,,,,,!!!!...
    Soumis par ceciloo37 le 28. septembre 2016 - 20:02.

    Un vrai délice, ,,,,,!!!!

    J'ai multiplie par 3 les proportions car j'ai apporté ce super tiramisu pour mon anniversaire à mes collègues

    C'était une première pour moi et je suis ravie tout le monde a adoré que des compliments

    Merci pour ce partage

    Cooking 10Smile

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  • Facile à faire et très bon !...
    Soumis par carojean78 le 28. septembre 2016 - 10:06.

    Facile à faire et très bon !

    Quantité un peu juste pour 4 verrines.

    Merci pour le partage de cette recette.

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  • Recette faite. J ai privilégié les...
    Soumis par Benthom le 24. septembre 2016 - 14:42.

    Recette faite. J ai privilégié les fraises pour faire plaisir à mes enfants. Verdict demain midi Big Smile

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  • Très bon et simple a
    Soumis par toniseara le 14. septembre 2016 - 12:30.

    Très bon et simple a réaliser.

    Pour les gourmands et surtout suivant le nombre de verrines a faire, faites les doses en double.... 

    Merci pour cette recette

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  • recette excellente avec un
    Soumis par audre_hei le 1. septembre 2016 - 14:25.

    recette excellente avec un tres bon maintien de la mascarpone

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  • Excellente mais testée en
    Soumis par bbchou3 le 31. août 2016 - 19:23.

    Excellente mais testée en plat unique et non pas verrine.

    prochaine fois soit moins de spéculos soit plus de Creme ou ne serait ce un blanc supplémentaire.

    un pur regal

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  • Recette parfaite !   réalisée
    Soumis par Flodeff le 28. août 2016 - 14:49.

    Recette parfaite !

     

    réalisée plusieurs fois, simple et délicieuse.

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  • C'était trés bon et facile à
    Soumis par leauriz95 le 21. août 2016 - 00:22.

    Party C'était trés bon et facile à préparer ...je valide

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  • Recette testée avec des
    Soumis par bergere82 le 14. août 2016 - 00:01.

    Recette testée avec des myrtilles sauvages qu'il me restait de l'année dernière dans le congél, verdict : une TUERIE ! ! !

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  • Tout simplement une tuerie
    Soumis par chtiteflo le 29. juillet 2016 - 14:03.

    Tout simplement une tuerie !!! Recette suivie à la lettre, facile, rapide, belle présentation en coupelle individuelle : direction immédiate pour "mes préférées" Merci

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  • Très bonne recette et facile
    Soumis par lor-ah38 le 16. juillet 2016 - 14:46.

    Très bonne recette et facile à réaliser.

    Il serait bien de préciser d'enlever la préparation mascarpone avant de monter les oeufs. . 

    Je me suis fait avoir en lisant trop vite la 1ere fois.

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  • Génial merci pour cette
    Soumis par michelle06 le 6. juillet 2016 - 11:42.

    Génial merci pour cette recette, toute ma tablée m a félicité même mon fils ainé qui ne mange jamais de dessert a gouter et en a manger une verrine entière. Encore merci

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  • Recette merveilleuse , en
    Soumis par amandine passion momo le 29. juin 2016 - 00:18.

    Recette merveilleuse , en plus avec les framboises du jardin ... tmrc_emoticons.) merci !

    Gourmandise sucrée salée de didine

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  • Excellente recette légère,
    Soumis par nanane0701 le 26. juin 2016 - 03:01.

    Excellente recette légère, faite ce soir avec des fraises fraîches. Le goût de la crème est très original avec la poudre d'amandes. Je la referai sans hésiter

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  • J'ai testé avec des fraises
    Soumis par maud011 le 15. juin 2016 - 17:54.

    J'ai testé avec des fraises au lieu des framboises. Un véritable régal!

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  • Très bon !! 
    Soumis par chloeh57 le 8. juin 2016 - 11:28.

    Très bon !! 

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  • Une tuerie!
    Soumis par Sloomc le 7. juin 2016 - 16:12.

    Une tuerie!

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  • Un vrai régal, un triomphe
    Soumis par Apupu45 le 6. mai 2016 - 12:05.

    Un vrai régal, un triomphe auprès des convives !!! J'ai fais avec des fraises par contre !!! Tout simplement délicieux !!

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  • merci excellente recette tout
    Soumis par sabine64 le 2. mai 2016 - 13:06.

    merci excellente recette tout le monde a adoré faite avec des fraises, il n'en n'est pas resté une goutte tmrc_emoticons.)

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  • Excellente recette !! Un vrai
    Soumis par mariaitalia le 1. mai 2016 - 20:31.

    Excellente recette !! Un vrai régal !!

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  • Trop bon merci pour votre
    Soumis par gustine42 le 1. mai 2016 - 15:23.

    Trop bon merci pour votre recette  Cooking 6

    Cec

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  • Très bonne recette réalisée
    Soumis par mylouse88 le 28. avril 2016 - 15:27.

    Très bonne recette réalisée avec des fraises. Petit bémol pour moi : le spéculos. Certainement une affaire de goût. Je ferai sans la prochaine fois. Merci pour la recette!

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  • Aucun changement, excellente
    Soumis par cinelle le 22. avril 2016 - 14:53.

    Aucun changement, excellente recette

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  • Excellent +++
    Soumis par nikkic le 21. avril 2016 - 18:54.

    Excellent +++

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  • Délicieux, recette
    Soumis par abcZophie le 17. avril 2016 - 18:40.

    Délicieux, recette directement mise dans les préférées !!

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  • Suivi à la lettre, excellent
    Soumis par caramel68 le 17. avril 2016 - 16:43.

    Suivi à la lettre, excellent ! :-P 

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  • Super bon ! J'a Fais un
    Soumis par Léanounette le 6. avril 2016 - 21:45.

    Super bon !

    J'a Fais un mélange de framboises et cerises trop bon. mascarpone avec un super goût sucré comme il faut.

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