3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Tarte flammande


Imprimer:
4

Ingrédients

6 portion/s

  • 130 g farine
  • 1 paquet levure`
  • 1 conserve lait concentré sucré
  • 2 oeufs
  • 2 pommes

Pour le nappage

  • 100 g beurre
  • 1 œuf
  • 100 g sucre cassonnade
  • 50 g noix de coco
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation de la pâte :
  1. Préchauffer le four à 170°

    Dans le Couvercle verrouillé mettre la farine, la levure, 60 g de lait concentré, 2 oeufs et 20g de lait. Mélanger 30S V5.

    Couper les pommes en en fins quartiers et les placer au fond du moule beurré.Versez la pâte sur les de quartiers de pommes.

    Enfourner environ 15mns. Vérifier la cuisson avec un couteau.

    Pendant la cuisson de la tarte, préparer le nappage.

    Dans le Couvercle verrouillé, mettre le beurre et le faire fondre 3mns/60°/Vitesse mijotage.

    Ajouter ensuite la cassonnade, la noix de coco et l'oeuf. Mélanger 20S/V5.

    Lorsque la tarte est cuite verser le nappage dessus et mettre à gratiner quelques mns sous le grill.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Utilisez un moule de 22cm.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Hummm, réalisé avec des

    Soumis par bjenny le 17. avril 2016 - 17:55.

    Hummm, réalisé avec des poires bien mûres, vraiment très bon. je n'avais plus de pommes. Merci pour cette recette rapide et délicieuse. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires