Ingrédients
- gPâte brisée :80g de beurre, 150 g de farine, 1 càc de sucre vanillé, ½ càc de sel, 50 g d’eau
- 1 tablette de pralinoise
- 1 grosse boîte de poires au sirop égouttée
- 10 cl de crème semi-épaisse
- 2 oeufs
- 2 càs d'arôme beurre caramélisé (La fée régime)
- 1 càs de sucre roux
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Pour la réalisation de la pâte au thermomix : mettre le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine, le sucre vanillé et l’eau dans le bol pour 30s, fonction épi. Mixer ensuite 10s, FSI, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol. La sortir et la modeler en rond, afin de la déposer dans un moule à tarte, sur une feuille de papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette. Faire fondre la pralinoise en prenant soin de garder 2 carrés de côté pour la déco. Les râper et les réserver. Verser la pralinoise fondue sur la pâte. Disposer les poires par-dessus (Nous avons préféré les laisser entières mais rien ne vous empêche de les couper en tranches!). Dans un bol, mélanger les oeufs, l'arôme beurre caramélisé, le sucre et la crème. Verser cet appareil par-dessus les poires. Enfourner pour 30mn à 180 dans un four préchauffé. Une fois la tarte refroidie, décorer des copeaux de pralinoise.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bonne tarte même sans mettre l'arôme, très rapide. Appréciée par tout le monde.
Une valeur sûre comme toutes les recettes de papilles-on-off.
Merci de ce(s) retour(s)!
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Un vrai délice.
Verdict...très bonne tarte
j'ai pris des poires" fraîches"....4 - 5 ...épluchées et coupées en 4...varoma / 20 mn / vit 1....avec un filet de citron dessus
oeufs ...sucre ...crème....fouet....30 sec / vit 2
et je n'ai pas mis d'arôme
tarte à refaire avec plaisir...merci
Patricia
Je n'avais pas d'arome et la tarte est excellemnt
Bonjour
Cet arôme est tout à fait facultatif mais je trouve qu'il apporte un plus ! Perso, je l'ai eu par ici http://www.lafeeregime.com/index.php?main_page=index&cPath=48
Bonne journée !
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
bonjour papilles-on-off, qu'es que l'arome beurre caramélisé je n'en ai jamais entendu parler et où peut on ce le procurer?merci pour votre réponse.
Charlie59.
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