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Tarte au chocolat

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

8 portion/s

  • 1 pâte sablée
  • 180 gramme chocolat noir patissier
  • 80 gramme crème liquide
  • 20 gramme beurre
  • 1 œuf
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    28min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180 deg puis faire cuire la pâte sablée à blanc entre 10 et 13 min.

    Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et râper 6 sec/ vitesse 10. Racler les parois du bol et le dessus des lames à l'aide de la spatule.

  2. Faire fondre 3 min/50 deg/vitesse Vitesse mijotage. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

  3. Ajouter la crème liquide, le beurre, et l'oeuf. Mélanger 30 sec/vitesse 5.

  4. Faire cuire 3 x 2 min/70 deg/vitesse 2. Entre les 3 cuissons racler les parois du bol afin que la préparation soit uniformément cuite.

  5. Recouvrir la pâte cuite de la préparation puis laisser refroidir. 

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Cuisson de la pâte à blanc: utiliser des haricots en céramique pour éviter que la pâte ne gonfle

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne tarte. Facile et rapide. Merci...

    Soumis par Cathou5169 le 20. décembre 2016 - 12:28.

    Très bonne tarte. Facile et rapide. Merci adoptée par tous

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  • Très bonne recette !!...

    Soumis par zezette5962 le 16. novembre 2016 - 05:34.

    Très bonne recette !!

    Je fais cette recette de temps en temps et j'ajoute des fruits : ça peut être des bananes, des poires.

    Ce weekend, je l'ai faite avec des fruits au dessus et coupés en rondelle. J'ai divisé en quartier : 1\4 de rondelles de banane, 1\4 de rondelle de kiwi, 1\4 de framboises (de mon jardin) et le dernier quart, j' ai mis du speculos que j'avais préalablement émietté.

    J'avais aussi mis sur le fond de tarte des rondelles de bananes.

    Je trouve que cette tarte est meilleure quand il y a des fruits.

    Le résultat a été unanime: excellent !!!



    Pour la recette de la pâte sablée, je l'ai prise dans le livre de base "A table avec thertmomix" et je l'ai cuite bien 25 minutes.



    Voilà, j'espère vous avoir donné envie Smile

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  • j'ai psa trouver sa terrible il faudrai peut etre...

    Soumis par july88110 le 22. septembre 2016 - 07:02.

    j'ai psa trouver sa terrible il faudrai peut etre faire avec une autre pâte enfin c'est mon avis tmrc_emoticons.;)

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  • Parfait, rapide à faire. Elle

    Soumis par manuella4881 le 28. août 2016 - 14:47.

    Parfait, rapide à faire. Elle est excellente

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  • juste une tuerie!!! tout est

    Soumis par La Choupinette le 5. juin 2016 - 19:15.

    juste une tuerie!!! tout est parti dans la soirée! tmrc_emoticons.;)

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  • Tres bon, jai fait moitie

    Soumis par caramel68 le 6. février 2016 - 17:53.

    Tres bon, jai fait moitie chocolat noir, moitié chocolat au caramel

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  • Très facile à faire, merci.

    Soumis par aerismp le 6. février 2016 - 15:11.

    Très facile à faire, merci. On goûte demain 

     

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  • tres bonne 

    Soumis par domino10 le 3. février 2016 - 12:48.

    tres bonne 

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  • Miammmmm                    

    Soumis par caroide72 le 17. octobre 2015 - 18:17.

    Miammmmm                                                                       

    Recette faite, super facile et délicieux

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  • Super bonne recette 

    Soumis par bebiichoux le 8. octobre 2015 - 08:56.

    tmrc_emoticons.p

    Super bonne recette 

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