Ingrédients
- 50 g de cerneaux de noix
- 60 g de chocolat noir
- 50 g de sucre
- 40 g de farine
- 1 œuf, entier
- 60 g de beurre 1/2 sel, ou moitié moitié beurre au sel de Guérande et beurre doux
- 5 ml de vanille liquide
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Pour un moule à tartelette (15 tartelettes / moule de 15 ml chaque tartelette) :
Préchauffez le four 200 °C sans la grille (on y met les moules en silicone pour ne pas tout renverser).
Hachez les noix 3 sec vit 5. Réservez.
Hachez le chocolat 4 sec vit 6 (il doit y avoir quelques morceaux un peu plus gros). Réservez.
Mettre le beurre dans le
"Couvercle verrouillé" : 20 sec 37°C vit 1 (je ne l'ai pas testé car j'ai mis le beurre sans le faire fondre. Ca marche aussi. Vous me direz).Puis rajouter sur le beurre : le sucre, la farine, l'oeuf, la vanille.
Mixer 40 sec. vit 4
Rajouter le fouet dans le
"Couvercle verrouillé" . Puis y mettre le chocolat et les noix : 30 sec vit 2.Poser les moules silicone sur la grille froide après les avoir mouillés à l'eau (surtout pas d'huile, ni de beurre).
Mettre dans chaque alvéole 15 ml de préparation.
Faire cuire 14 à 16 minutes. Ils doivent être cuits à l'intérieur.
Démoulez froid.
Moi, je fais deux plaques car tout le monde en mange... Dans ce cas, cuire 16-18 minutes.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très très bon, mon mari adore Merci
Le moule " tup" n'est pas obligatoire, n'importe quel moule silicone fait l'affaire et le prix est nettement différent
Ce sont des moules Tupperware. Ils sont vraiment super.
j'ai mis que tu beurre doux car pas de beurre salé mais c'est super bon aussi
les moules vous les avait achete ou?
erci de vos commentaires. J'essaierai les noisettes la prochaine fois.
Bonne recette
J'ai mis des noisettes à défaut de noix !
Les moules sont des moules Tupperware. J'en ai deux pour le mini tartes. Ils sont vraiment très bien.
Merci pour ce commentaire. Comme je l'ai noté je ne l'avais pas fait fondre et finalement c'était pareil qu'avec le beurre fondu (recette avant Thermomix). La prochaine fois, je testerai avec le beurre fondu.
bonjour, les gateaux sont très bons! par contre, 30s pour faire fondre le beurre, c'est beaucoup trop juste car il faut au moins 1mn30.