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Sorbet au citron


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Ingrédients

  • 400 g d'eau
  • 350 g de sucre
  • 250 g d'eau froide
  • 200 g de jus de citron
  • 1 blanc d'oeuf
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Verser l'eau et le sucre dans le bol et programmer 5mn/ 100°/ vitesse 3.
    Ajouter l'eau froide et le citron et mélanger 3 sec/ vitesse 3.
    Ajouter le blanc d'oeuf et mélanger 3 sec / vitesse 4.

    Verser la pr^éparation dans un moule (à cake) recouvert d'un film alimentaire. Placer au congélateur pendant au moins 8 h.


    Couper la préparation glacée en cube (4x4), les mettre dans le bol et mixer pendant 30 sec/ vitesse9. Servir
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Sorbet au citron

    Soumis par gigi 83 le 26. mai 2010 - 23:29.

    trész bonne idée le coup des bacs a glaçons Wink

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  • Sorbet au citron

    Soumis par melganelle le 25. mai 2010 - 12:13.

    jai testé hier , la premiere partie sest bien déroulée mais ensuite au mixage tout était liquide pas du tout aspect glace. tout le monde sest régalé mais à la paille, Wink

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  • Sorbet au citron

    Soumis par fanou84 le 24. avril 2010 - 23:55.

    vraiment délicieuse tmrc_emoticons.D merci Wink

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