Riz au lait onctueux à la vanille par sushiSly. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Riz au lait onctueux à la vanille

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

12 portion/s

Riz au lait onctueux à la vanille

1100 g lait entier
400 g crème fluide
1 gousse de vanille, fendue et gratée
200 g riz à dessert
130 g sucre roux
40 g Sucre Vanillé Maison

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6

55min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Naturel Rapide Economique Dessert riz

La préparation de la recette

Mettre tous les ingrédients dans le bol
1100g de lait entier
400g de crème fluide
200g de riz à dessert
130g de sucre roux
40g de sucre vanillé maison

puis régler 10 min/98°C/

vit2 avec le panier cuisson à la place du gobelet doseur

puis 40min/98°C/

vit

avec le panier cuisson à la place du gobelet doseur

Transvaser dans un grand saladier et laisser refroidir avant de mettre au frigo.

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

Peut être fait dans le thermomix friend vit2

ajouter un peu de feve tonka, des fruits sec...

Peut être servi tiède ou froid

( A adapter en fonction de votre riz )

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."