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Rafaello maison ou bouchées noix de coco noisettes


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Ingrédients

8 portion/s

  • g pour 40g de lait concentré sucré
  • 20 g de lait en poudre
  • 20 g de sucre roux
  • 20 g d’eau
  • 25 de noix de coco râpée, (+ pour la déco)
  • 40 g de lait concentré sucré, maison (à se damner !)
  • 6 à 8 noisettes, décortiquées
  • 6
    30min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préparer le lait concentré sucré : Mettre le lait en poudre ainsi que le sucre dans le bol. Mixer 6s, vitesse 10. Ajouter l'eau pour 10mn, 90, vitesse 3 en prenant soin de ne pas mettre le gobelet. Verser le tout dans un pot en verre stérilisé (... et lavez votre bol avant que le lait restant n’accroche trop !). Mettre au frais.

    Mélanger les 25g de noix de coco avec le lait concentré sucré et placer au frais jusqu’à ce que le mélange durcisse. Pour aller pus vite, vous pouvez même le déposer le tout au congélateur quelques heures. Façonner des petites boules en prenant soin d’y insérer une noisette. Les rouler dans la noix de coco. Remettre au frais avant de déguster !

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bluffant tout le monde s’est régalé et le plat...

    Soumis par kakaille98 le 21. août 2018 - 05:49.

    Bluffant tout le monde s’est régalé et le plat a été vidé en quelques secondes . Bravo 👏Smile

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  • bonjour...

    Soumis par mariejo29 le 1. mai 2017 - 09:30.

    bonjour

    recette extra faite pour un apéro à la gymn et l'on m'a demandé la recette plusieurs fois.
    de plus faire son lait concentre soi même c'est super !
    merci beaucoup pour cette recette

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  • Merci. C'est un vrai délice !!! Ça...

    Soumis par Didou26 le 30. novembre 2016 - 21:09.

    Merci. C'est un vrai délice !!! Ça ressemble beaucoup au rafaello Love et c'est si simple de faire son lait concentré sucré, c'est génial ! J'ai multiplié la recette par 2 et je n'ai fait que 13 boules. La prochaine fois je multiplie par 5 vu à la vitesse à laquelle ça se mange Lol

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  • Recette excellente , merci pour ce partage .

    Soumis par Cecile17137 le 16. novembre 2016 - 13:56.

    Recette excellente , merci pour ce partage .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci de ce(s) retour(s)!

    Soumis par Papilles-on-off le 5. novembre 2016 - 10:01.

    Merci de ce(s) retour(s)!

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bon, un vrai délice

    Soumis par LOULOUTE1965 le 5. décembre 2015 - 22:04.

    Trop bon, un vrai délice tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super..j avait aussi fait le

    Soumis par valeriejh le 15. novembre 2015 - 16:41.

    Super..j avait aussi fait le lait concentré sucré  ,super

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent !  Cela mérite 5

    Soumis par siliane le 9. juillet 2015 - 15:55.

    Excellent !  Cela mérite 5 étoiles

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent merci  

    Soumis par m a m o u n e le 23. avril 2015 - 00:24.

    excellent merci

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour ce partage

    Soumis par Mamina55 le 29. décembre 2014 - 16:47.

    Cooking 7

    Merci pour ce partage !!!!

    c'est un vrai régal, très léger en bouche, tout le monde a aimé.

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  • :)recette faite verdic demain

    Soumis par duhart le 26. octobre 2014 - 10:44.

    tmrc_emoticons.)recette faite verdic demain avec mes invites super simple

    Francine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette testée aujourd'hui,

    Soumis par Morti le 26. juin 2014 - 17:17.

    Recette testée aujourd'hui, un vrai régal. A refaire Love

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  • bonsoir allez demain je mis

    Soumis par mumu54160 le 25. juin 2014 - 21:23.

    bonsoir allez demain je mis met je voudrais savoir si il y a des recette diet mmerci Cooking 4 allez 5étoiles

    mumu

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'adooooooore la noix de

    Soumis par Isa7253 le 24. juin 2014 - 20:21.

    J'adooooooore la noix de coco, c'est un dessert que je vais réaliser prochainement... A bientôt pour vous donner des nouvelles de mon essai

    j'aime cuisiner mais je suis une femme pressée - je souhaiterais des recettes faciles, diététiques, rapides à réaliser.

    je possède le TM31 depuis noël 2011 mais ne l'utilise pas au maximum de ses capacités ! dommage car c'est un bel outil.

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  • Testé approuvé : une tuerie

    Soumis par francis13500 le 24. juin 2014 - 17:32.

    Testé approuvé : une tuerie tout simplement et tres facile à realiser. tmrc_emoticons.)

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  • :)j en ai encore fait pour

    Soumis par la reine babe le 26. décembre 2013 - 12:21.

    tmrc_emoticons.)j en ai encore fait pour nNoël l   cette année

    Un régal 

    Servi en individuel dans une petite coupe lle 

     

    Une réussi tte

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour Peux-t-on utiliser du

    Soumis par lilou82600 le 24. décembre 2013 - 01:04.

    Bonjour

    Peux-t-on utiliser du lait concentré sucré tout fait car j'ai un pot ouvert ?( donc pas besoin d'en faire). Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • delicieux. J'ai mis au

    Soumis par sabmalid le 29. mars 2013 - 23:31.

    delicieux. J'ai mis au congélo la préparation et c'était extra


    Mes collègues ont adoré et moi aussitmrc_emoticons.;)

    sab

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  • Je mets 5 étoiles et le coeur

    Soumis par Fabienne777 le 21. décembre 2012 - 16:02.

    Je mets 5 étoiles et le coeur a rosit Love

    Excellent .....   je les ai fait aussi hier soir et façonnés cet après midi : merci pour recette, mes invités vont encore être bluffés Big Smile

    Fabienne

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette !! J'ai

    Soumis par dajacaan le 20. décembre 2012 - 22:00.

    tmrc_emoticons.) Excellente recette !! J'ai multiplié les ingrédients par 5. J'ai fait la pâte la veille et mise au frais. Le lendemain j'ai façonné les boules dans mes mains et les ai roulées dans un bol rempli de noix de coco en m'aidant d'une petite cuillère ; puis je les ai posées dans des minuscules moules en papier et les ai remises au frais. Elles sont magnifiques.

    dajacaan

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  • recette testée hier hier c

    Soumis par alex13.om le 8. janvier 2012 - 20:26.

    recette testée hier

    hier c était bof mais après une bonne nuit au frigo le résultat est plutot pas mal

    la prochaine fois j essairai en rajoutant un peu de chocolat blanc dans le lait concentré...

    merci

    ...se demande encore comment font les gens pour cuisiner sans momo...moi je n' y arrive plus

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je viens tout juste de les

    Soumis par orelysuisse le 24. décembre 2011 - 11:12.

    je viens tout juste de les realiser, par contre plus de noix de coco tmrc_emoticons.(

    je m en suis apperçu trop tard alors j ai mis de pralin !!!! tmrc_emoticons.) alors je vous dirais si c est bon

    mais je pense que oui!!!! bon noël Party

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Réalisé ce matin pour noël

    Soumis par Marina.S le 17. décembre 2011 - 14:52.

    Réalisé ce matin pour noël

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • :)

    Soumis par Papilles-on-off le 20. octobre 2011 - 15:56.

    Aureillett < Merci ! Pour la conservation, je ne sais pas... Les miens sont vite dévorés à chaque fois ! Tout dépend de la conservation (boîte hermétique), du fait que vous ayez fait ou pas votre lait conentré maison, etc

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • :)

    Soumis par Papilles-on-off le 20. octobre 2011 - 15:55.

    Cat mélodie <  j'adore ce genre de messages ! Merci à toi !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Votre recette remporte un

    Soumis par aureillett le 19. octobre 2011 - 23:11.

    Votre recette remporte un grand succès!Je vais donc essayer, pouvez vous me dire combien de jours peut on les conserver?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • une super surprise

    Soumis par catmelodie le 19. octobre 2011 - 22:53.

    Pour commencer je viens d'apprendre à faire le lait concentré sucré (le top) et en plus j'ai fait que des heureux avec ces petites boules noix de coco qui sont très facile à faire. Mille merci et aussi super tes photos ainsi que ton site. Cat

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  • :)

    Soumis par Papilles-on-off le 14. octobre 2011 - 20:33.

    Merci pour tous ces jolis mots tmrc_emoticons.D

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • une tuerie..........

    Soumis par sonia FELIX le 14. octobre 2011 - 14:20.

    une tuerie..........un régal........... trop bon .......

    comme les bounty , la glace à la noix de coco .et bien d'autres ..... merci pour ces recettes

    je suis fan tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour A priori non, ce

    Soumis par Papilles-on-off le 28. août 2011 - 15:31.

    Bonjour

    A priori non, ce n'est pas normal... Vous devriez pouvoir y arriver facilement...

    Vous pouvez voir ici les boules que j'ai pu réaliser... http://papilles-on-off.blogspot.com/2011/05/rafaello-maison-ou-bouchees-noix-de.html

    Courage, la 2e tentative sera la bonne !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • bonjour, je ne suis pas

    Soumis par aurel.39 le 28. août 2011 - 14:07.

    bonjour,

    je ne suis pas arrivée à former des petites boules, ma pâte s'effrite. est ce normale ?

    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour, je ne suis pas

    Soumis par aurel.39 le 28. août 2011 - 14:06.

    bonjour,

    je ne suis pas arrivée à former des petites boules, ma pâte s'effrite. est ce normale ?

    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trooooooooooooooooop

    Soumis par LE GOFF 2938 le 30. mai 2011 - 18:45.

    Trooooooooooooooooop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Merci pour la recette!!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • DELICIEUX, j'ai triplé la

    Soumis par TASASO le 29. mai 2011 - 12:10.

    DELICIEUX, j'ai triplé la dose !!!

    Il ne faut pas avoir peur de se salir les mains pour faire les bouchéesLove

    TASASO

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  • (No subject)

    Soumis par Papilles-on-off le 27. mai 2011 - 15:42.

    tmrc_emoticons.)

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trop bon

    Soumis par mimix le 26. mai 2011 - 23:55.

    Vraiment trés bon mais à consommer avec modération  Big Smile

    J'avoue avoir eu un petit doute lorsqu'il a fallut mettre le lait/sucre/eau à 90 pendant 10 min, j'ai eu peur que tout attache. Mais aucun souci, j'ai lavé le bol dés la fin de la recette.

    A faire et refaire sans aucune hésitation!!!

    Un grand merci pour cette recette  tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

    Mimix Soft


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  • j'adore ce genre de

    Soumis par Papilles-on-off le 26. mai 2011 - 19:31.

    j'adore ce genre de commentaire tmrc_emoticons.D ça fait plaisir !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • GENIALISSIME

    Soumis par ANGE74 le 26. mai 2011 - 16:43.

    Alors ça y est j'ai fais votre recette et la recommande vivement tmrc_emoticons.D c'est excellent et j'ai hate de faire sensation avec mes bouchées coco noisette, d'ailleurs j'ai suivi la recette pour un 1er essai et en ai refais 3 x plus pour un second, c'est de la gourmandise manifeste  tmrc_emoticons.;) merci pour cette incroyable recette!!!! it's amazing Love Love Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • chouette ! dites-moi ensuite

    Soumis par Papilles-on-off le 26. mai 2011 - 00:19.

    chouette ! dites-moi ensuite si ça vous a plu ! nous en tous cas, on en est fans !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Photos

    Soumis par mimix le 25. mai 2011 - 19:38.

    Super la photo cela donne vraiment envie  Love Love Love

    Demain, j'achéte des noisettes et je teste votre recette!!!

    Mimix Soft


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  • bonjour je n'arrive jamais à

    Soumis par Papilles-on-off le 25. mai 2011 - 14:52.

    bonjour
    je n'arrive jamais à mettre mes photos... mais vous pouvez voir à quoi ressemblent ces bouchées via mon blog !

    bonne journée

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • GENIAL ^^

    Soumis par ANGE74 le 25. mai 2011 - 12:59.

    Super idée cette recette que je vais m'empresser de réaliser biensûr  Cooking 7

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  • Super bonne idée

    Soumis par mimix le 25. mai 2011 - 12:13.

    Super bonne idée à tester rapidement.

    Un petit bémol toutefois, c'est dommage qu'il n'y ait pas de photo, cela augmenterait vos chances au concours (voir réglement).  tmrc_emoticons.~

    Cordialement  tmrc_emoticons.)

    Mimix Soft


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