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muffins Dukan


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Ingrédients

  • 4 càs de son d'avoine
  • 2 càs de son de blé
  • 5 oeufs
  • 3 càs de fromage blanc à 0%
  • 6 càs de lait en poudre écrémé
  • 2 càs d'édulcorant
  • 1 sachet de levure chimique
  • arome ( amande amère, vanielle ...) ou chocolat en poudre ou canelle
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid et mixer 30 sec vit 3

    Verser dans des moules en silicone et faire cuire 15 min à 200 °C

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette. Je les ai

    Soumis par caro81220 le 18. novembre 2015 - 18:52.

    Très bonne recette. Je les ai parfumés au citron et au rhum. Pas de problème de démoulage. Avec ces proportions, j’ai fait 10 muffins.

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  • je n'ai jamais changé la

    Soumis par VIVIE67 le 29. janvier 2012 - 22:17.

    je n'ai jamais changé la recette et remplacé le lait en poudre par du lait liquide donc je ne peux pas répondre

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  • un moyen de remplacer le lait

    Soumis par MagLecoy le 29. janvier 2012 - 11:19.

    un moyen de remplacer le lait en poudre ? j'ai du lait ecreme liquide quelle est la dose équivalente? ou bien augmenter le fromage blanc?

    merci de votre réponse

    Mag

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  • moi je n'ai jamais eu de

    Soumis par VIVIE67 le 18. mai 2011 - 13:03.

    moi je n'ai jamais eu de soucis pour le démoulage : j'utilise des moules à muffins en silicone ( il faut les mouiller avant de verser la pate )

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  • J'ai fais les muffins ce

    Soumis par valregis le 9. mai 2011 - 22:41.

    J'ai fais les muffins ce matin. La texture de la pâte crue est bizzard mais le réultats est super!! moelleux à souhait. Je les ai fais à la vanille avec une gousse de vanille mixée et un fromage blanc 0% à la vanille. J'ai un seul problème le demoulage. Avez vous une astuce à ce niveau?

    J'ai rajouté une étape,puisque j'ai mixé tous les ingrédients sec qq secondes vitesse 10.

    merci pour la recette Cooking 7

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  • on peut les manger dans

    Soumis par VIVIE67 le 29. mars 2011 - 17:27.

    on peut les manger dans toutes les phases. Moi je stabilise mon poids depuis 10 mois en les mangeant au petit déjeuner ( 2 muffins avec un yaourt 0 % plus un café au lait ; je tiens ainsi jusqu'à midi ). C'est mon apport journalier de son d'avoine

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  • PP ou PL ?

    Soumis par bbchef le 20. janvier 2011 - 20:27.

    Bonjour, c'est un plat PP ou PL, peut on les prendre dès le phase 1 d'attaque ou il faut attendre la phase de croisière ou de consolidation? Parce qu'ils me font vraiment envie tes muffins.

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  • Génial!!!

    Soumis par Héléna le 20. janvier 2011 - 12:19.

    Bonjour,

    J'ai préparé cette recette hier soir et j'avoue que j'étais assez septique avant d'essayer, les ingrédients ne me tentaient pas plus que ça. Finalement, j'ai acheté ce qu'il me manquait, notamment le son d'avoine et de blé, et j'en suis ravie.

    Même mon homme a adoré, ils étaient délicieux!

    (J'ai rajouté des pépites de chocolat, faut bien se faire un peu plaisir!)  Love

    Héléna Dough mode

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