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Muffins chocolat, ricotta et framboises


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Ingrédients

10 portion/s

  • 2 oeufs
  • 100 g de ricotta
  • 120 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 càs d'huile
  • 2 càs de lait
  • 20 g de cacao amer
  • 2 càc de crème semi épaisse
  • 60 g de sucre roux
  • 20 framboises
  • 6
    23min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer votre four à 180. Placer tous les ingrédients (sauf les frambises) dans le bol pour 1mn, vit 10. Vous devez obtenir une pâte souple. Remplir les moules à muffins au 2/3. Enfoncer une première framboise au milieu puis en ajouter une seconde au-dessus. Cuire 20mn.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette simple à réaliser. Les...

    Soumis par cyrilniki le 6. février 2017 - 09:00.

    Recette simple à réaliser. Les quantités indiquées m'int permis de remplir 9 moules à muffins seulement. La prochaine fois, je ne me priverai pas d'utiliser tout mon pot de ricotta, et de doubler le reste des ingrédients : les muffins ont l'air extra.

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  • Merci de ce(s) retour(s)!

    Soumis par Papilles-on-off le 5. novembre 2016 - 06:39.

    Merci de ce(s) retour(s)!

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • J'adore, l'unanimité à la maison....

    Soumis par rachelpri le 10. octobre 2016 - 13:24.

    J'adore, l'unanimité à la maison. Merci

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  • Comme toutes vos recettes :

    Soumis par Flofloreunion le 25. septembre 2015 - 13:27.

    Comme toutes vos recettes : délicieux! Comme toutes vos recettes : délicieux!
    Un peu la même texture que le gâteau chocolat fromage blanc. Toujours de bonnes idées. J'ai mis un peu de Nutella avant la framboise au centre et recouvert du reste de la prépa.

    La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️

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  • Un petit goût d'Italie avec

    Soumis par Papilles-on-off le 23. juin 2013 - 15:51.

    Un petit goût d'Italie avec ces muffins chocolat, ricotta et framboises. La ricotta amène une texture fondante qui ne m'a pas déplu...

     

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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