Muffin Banane-Choco par CHAJOL. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Muffin Banane-Choco

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

12 portion/s

50 g chocolat noir
75 g beurre
75 g sucre
150 g farine
1 sachet de levure chimique
1 œuf
3 bananes mures
50 g pepites chocolat

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6

26min

Preparation 8min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Rapide Economique Petit déjeuner Goûter Dessert Cuire au four Petits gâteaux / biscuits

La préparation de la recette

Préchauffer le four 180°.

Faire fondre le chocolat avec le beurre, le tout coupé en morceau. 5Min Mijotage 45°.

Puis ajouter le sucre, la farine, la levure et l'oeuf. Mixer 10Sec Vit 5.

Et enfin ajouter les bananes coupées en morceaux et les pépites de chocolat. Mixer 10Sec Vit 4.

Verser la préparation dans des moules à muffins (6 gros et 6 moyens pour ma part).

Faire cuire pendant 18m.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Les muffins sont aérés, avec un agréable bigoût choco banane.

La prochaine fois, j'essaierai en mixant moins les bananes afin qu'il reste des morceaux.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."