Moelleux rapide à la rhubarbe par FCT. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Moelleux rapide à la rhubarbe

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

8 portion/s

Moelleux rapide à la rhubarbe

200 gramme sucre
2 goutte extrait de vanille
100 gramme beurre, Mou
350 gramme rhubarbe
3 œuf
200 gramme farine
10 gramme levure chimique

Ajouter à la liste de courses

6

1h 0min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

Couper en petit cube la rhubarbe (non pelée) et réserver.
Préchauffer le four à 180 deg.
Mettre dans le

le sucre, le beurre mou et l'extrait de vanille (ou sucré vanille à défaut) > mélanger 30 secondes vit 4.
Rajouter œuf un par un tout en mélangeant vit 4.
Racler les bords.
Rajouter farine et levure > mélanger 1 minute vit 4
Racler les bords.
Rajouter les dés de rhubarbe > mélanger 30 secondes vit 3.
Transvaser dans plat > cuire 45 à 50 minutes à 180 deg.
Laisser refroidir avant de démouler

Accessoires dont vous avez besoin

Bol complet
acheter maintenant

Spatule
acheter maintenant

Astuce

J'ai un moule flexiplan donc démoulage facile. Sinon prévoir papier sulfurisé au fond du moule.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."