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moelleux aux pommes


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Ingrédients

8 portion/s

l appareil

  • 150 g farine
  • 130 g sucre
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 100 g lait
  • 60 g huile neutre
  • 2 pommes

creme

  • 80 g beurre
  • 1 œuf
  • 100 g sucre
  • 6
    45min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    l appareil
  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette

  2. 1 Préchauffez le four a 180°.

    2 Beurrez un moule à manqué.

    3 Epluchez les pommes, coupez les en dés et disposez les dés dans le moule.

    4 Mettez tous les autres ingredients de l appareil dans le bol.

    5 Programmez 30secondes vitesse 5.

    6 Versez la préparation sur les pommes et enfournez 20minutes jusquà ce que le gateau soit doré.

  3. crème
  4. 1 Pendant que le gâteau cuit préparez la crème.

    2 Mettre 80g de beurre dans le bol.

    3 Programmez 2mn 40degres vitesse 1

    4 Rajoutez 1 oeuf et 100g de sucre.

    5 Mélangez 30secondes vitesse 3.

    6 Au bout de 20mn de cuisson du gâteau sortez le et mettez la crème dessus et réenfournez 10mn jusqu à ce que ça soit doré dessus.

    7 Sortez le gâteau du four et le laisser refroidir.

    8 Bon appêtit !!

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Un délice ...

    Soumis par myriamMG le 25. septembre 2022 - 14:32.

    Un délice
    fondant et goûteux
    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent. J'ai suivi quelques conseils : 3...

    Soumis par Vonette le 25. avril 2020 - 12:03.

    Excellent. J'ai suivi quelques conseils : 3 pommes, 90 g de sucre, 100 g de farine et 50 g de maïzena. Très moelleux. Merci pour cette recette.

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  • Gâteau ultra moelleux et cette couche de...

    Soumis par Christine02 le 18. avril 2020 - 12:15.

    Gâteau ultra moelleux et cette couche de gourmandise au dessus a ravi toute la famille qui en redemande. Merci pour le partage 😉

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  • Tres bon gâteau, très bon goût,...

    Soumis par hypatia le 22. mars 2020 - 16:53.

    Tres bon gâteau, très bon goût, particulièrement moelleux. Petits conseils : mettre moins de sucre et plus de pommes. Disposer les pommes dans toute la pâte et pas seulement au fond du plat.

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  • Tres bon gâteau qui porte bien son nom ! J'ai...

    Soumis par iris22 le 6. avril 2018 - 16:52.

    Tres bon gâteau qui porte bien son nom ! J'ai ajouté sur les pommes un petit peu de cardamome en poudre c'est excellent !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je le fait souvent , un succès,très bon, et pas...

    Soumis par reinette57 le 24. mars 2018 - 10:23.

    Je le fait souvent , un succès,très bon, et pas conteus

    zweifel

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette excellente la crème ajouté au dessus...

    Soumis par Mireille Meunier le 2. mars 2018 - 10:20.

    recette excellente la crème ajouté au dessus ajoute un très bon gout

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  • Un délice 😋...

    Soumis par Fred Lucas 85 le 14. février 2018 - 13:04.

    Un délice 😋
    un peu de rhum dans le gâteau et pour le nappage, une tuerie 😅

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  • Excellente recette ! Très efficace : rapide à...

    Soumis par stephlolo73 le 10. décembre 2017 - 12:07.

    Excellente recette ! Très efficace : rapide à faire et très bonne. Je rajoute des cerneaux de noix c'est encore meilleur ! Je mets 3 ou 4 pommes que tout le fond du plat soit recouvert.

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  • Super gâteau, simple, moelleux....

    Soumis par lytthana le 26. novembre 2017 - 20:09.

    Super gâteau, simple, moelleux.
    Je mettrai peut être un peu moins de sucre la prochaine fois.
    Et j'ai rajouté de l'extrait de vanille dans la crème.
    Recette validée par tout le monde et ajoutée à mes préférées !
    Merci pour votre recette !

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  • Recette rapide et facile. Une réussite, trop bon....

    Soumis par francoise1670 le 27. septembre 2017 - 20:04.

    Recette rapide et facile. Une réussite, trop bon. MerciSmile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • fremyranco:Il faut planter un couteau dedans pour...

    Soumis par eolia26750 le 18. août 2017 - 08:16.

    fremyranco:Il faut planter un couteau dedans pour voir s il est cuit ! Il faut qu il ressorte sec !

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  • Calorique

    Soumis par mjcalex le 12. février 2017 - 11:03.

    Calorique

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  • Il était pas cuit du tout au milieu, donc j...

    Soumis par fremyranco le 9. février 2017 - 19:36.

    Il était pas cuit du tout au milieu, donc j ai rajouter 15 min de cuisson et nickel, ça dépend peut être des fours donc à ajuster selon chacun

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Juste délicieux. À refaire . Merci...

    Soumis par Danette03 le 29. janvier 2017 - 23:11.

    Juste délicieux. À refaire . Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Effectivement ce gateau est trop bon !!...

    Soumis par nf.delque@bbox.fr le 28. janvier 2017 - 17:59.

    Effectivement ce gateau est trop bon !!

    je l ai fait avec 3 Pommes, de la farine de riz, du lait de riz, du sucre de fleur de coBig Smileco et à la place de l huile j ai mis de l huile coco pour moitié

    resultat gouteux moelleux et tres léger

    À refaire sans hésiter

    Nat

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  • Recette faite pour l'école un vrai...

    Soumis par celineetcharly le 24. janvier 2017 - 17:47.

    Recette faite pour l'école un vrai régal!!!!! A faire et refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette...

    Soumis par lna31 le 22. janvier 2017 - 18:51.

    Excellente recetteBig Smile

    Je mets un peu moindre de sucre dans le gâteau et moins de beurre dans la crème pour essayer de l alléger.

    Il est très moelleux et pas sec du tout. Vraiment bon.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon, très simple, pas de...

    Soumis par claxtoje le 22. janvier 2017 - 16:13.

    Très bon, très simple, pas de Calvados, j'ai rajouté un cuillère à soupe de Cognac. C'est pas mal tmrc_emoticons.;-)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très simple à faire et tout...

    Soumis par Nico6382 le 20. janvier 2017 - 17:49.

    Très simple à faire et tout simplement excellent!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette délicieuse.

    Soumis par lilirose 29 le 21. décembre 2016 - 10:39.

    Recette délicieuse.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • JE L AI FAIT A 12H TROP BON

    Soumis par Brigitte26 le 4. décembre 2016 - 20:33.

    JE L AI FAIT A 12H TROP BON

    Brigitte

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon,j'ai rajouté un peu de...

    Soumis par Celine 27 le 9. novembre 2016 - 12:20.

    Très bon,j'ai rajouté un peu de calvados à ma pate et un peu de vanille liquide dans ma crème

    Gateau à refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette testée,effectivement très...

    Soumis par Celine 27 le 9. novembre 2016 - 11:05.

    Recette testée,effectivement très facile à faire,j'ai rajouté des raisins secs avec les pommes,c'est au four,plus qu'à attendre le verdict

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est une TUERIE!!! Je l'ai mangé quelques...

    Soumis par jc34 le 9. novembre 2016 - 07:36.

    C'est une TUERIE!!! Je l'ai mangé quelques minutes après l'avoir sorti du four, encore un peu chaud. C'est excellent!!! A refaire sans hésiter!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon,j'ai rajoute un peu de Calvados . ...

    Soumis par Thea67380 le 6. novembre 2016 - 11:10.

    Très bon,j'ai rajoute un peu de Calvados .

    Par contre je ne ferais plus le caramel car ça rend le gâteau trop sucré à mon goût

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J ai teste aux poires aux pommes les deux tres...

    Soumis par Claire.desmurs le 5. novembre 2016 - 13:52.

    J ai teste aux poires aux pommes les deux tres tres bons .Je rajoute de l extrait de vanille de Tahiti .Attention aux KG

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette réalisée hier pour le...

    Soumis par Aurore29 le 3. novembre 2016 - 11:25.

    Recette réalisée hier pour le goûter, malheureusement pas cuit au centre Sad je sais pas ce qui c'est passé... Mais le goût était là ! J'ai eu le droit comme commentaire de mon conjoint "c'est une tuerie!"

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très Bon.A refaire.

    Soumis par kalj le 21. octobre 2016 - 05:50.

    Très Bon.A refaire.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice merci pour le partage...

    Soumis par Mireille Leroy45 le 20. octobre 2016 - 07:11.

    Un délice merci pour le partage...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres tres bon en plus d une texture legere...

    Soumis par mathilo le 16. octobre 2016 - 16:54.

    Tres tres bon en plus d une texture legere

    on a adoré à refaire sans hésitation

    j ai juste mis moins de sucre en mettant pour moitié sucre blanc sucre roux et 3 pommes car elles étaient petites

    Dans mes favoris et merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette très facile à faire et...

    Soumis par diloula91 le 25. septembre 2016 - 14:08.

    Recette très facile à faire et délicieuse.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour ce gâteau, c'est

    Soumis par fanfandidi le 10. juillet 2016 - 11:32.

    Merci pour ce gâteau, c'est un régal, même le lendemain il est aussi bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • facile a faire un vrai regal

    Soumis par mina72 le 29. juin 2016 - 15:05.

    facile a faire un vrai regal a refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci à tous pour vos

    Soumis par eolia26750 le 22. juin 2016 - 22:03.

    Merci à tous pour vos commentaires !  Comme vous j ai tellement aimé ce gâteau quand je l ai fait que j ai voulu le partager avec vous ! Bonne dégustation !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ce gâteau est excellent la créme fait...

    Soumis par lilwen le 9. juin 2016 - 22:36.

    Ce gâteau est excellent la créme fait toute la différence, merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Succulent !!

    Soumis par sophicook le 10. avril 2016 - 15:20.

    Succulent !! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un vrai délice  

    Soumis par alex5022 le 13. mars 2016 - 16:14.

    un vrai délice

     

    commandé le1/12  Mixingbowl closed

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment très bon, merci pour

    Soumis par kikiss83 le 14. février 2016 - 16:05.

    Vraiment très bon, merci pour ce partage!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile et très bon. Je l'ai

    Soumis par Tatiana Rodriguez le 2. février 2016 - 12:11.

    Facile et très bon. Je l'ai testé avec des amis et je l'ai servi avec une boule de glace à la vanille. Tout le monde a apprécié. Merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • simple et bon  tout le monde

    Soumis par ilido le 27. janvier 2016 - 21:10.

    simple et bon  tout le monde a apprécié 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très simple a faire et

    Soumis par Huju49 le 15. janvier 2016 - 23:09.

    Très simple a faire et excellent tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'avais oublié les

    Soumis par martigues1976 le 11. janvier 2016 - 21:47.

    J'avais oublié les étoiles!!!! 5 bien sûr!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • que dire......un délice!!!! A

    Soumis par martigues1976 le 11. janvier 2016 - 21:41.

    que dire......un délice!!!! A peine fini, ma petite famille en redemande!!! Merci pour cette recette!!!

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  • excellent  et facile à faire

    Soumis par linettevenlou le 10. décembre 2015 - 23:08.

    excellent  et facile à faire merci pr la recette

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  • je l'ai fait ce dimanche et

    Soumis par louloute738 le 2. décembre 2015 - 15:09.

    je l'ai fait ce dimanche et nous l'avons fini aujourd'hui (mercredi) il est resté super moelleux jusqu'à la fin.

    Ce moelleux est un véritable délice mon mari en redemande....

     

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  • Recette hyper facile

    Soumis par lucie19841984 le 19. novembre 2015 - 12:30.

    Recette hyper facile !

    Gâteaux vraiment moëlleux ! et pas trop gras... je n'avais pas d'huile alors je l'ai remplacée par 60g de beurre mou

    Rien à dire !!!!! Mes parents ont adoré

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  • rectte simple et efficaces

    Soumis par pinkygirl le 17. novembre 2015 - 22:10.

    rectte simple et efficaces j'ai remplacé les pommes par des poires mari et enfants ont adorés et beurre a la place de l huile

     

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  • Merci pour cette recette.

    Soumis par FELICIE37 le 14. novembre 2015 - 15:32.

    Merci pour cette recette. Extra moelleux et légèrement caramélisé. A faire et á refaire.

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  • Il a fait l'unanimité!!!  

    Soumis par Lily39 le 4. novembre 2015 - 12:17.

    Il a fait l'unanimité!!!

     

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