Mi-cuits au chocolat par jami17. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Mi-cuits au chocolat

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Ingrédients

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Mi-cuits au chocolat

100 g chocolat noir
3 oeufs
50 g beurre doux
20 g farine de blé
60 g sucre glace

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6

20min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

6 Mi-cuits au chocolat

Mixer les 100gr de chocolat 10" à vit6, ajouter le beurre.
Faire fondre à 40°/2' vit1
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 2' vit 4

Préchauffer le four à 210°
Prendre des moules en silicones ou des cerles métalliques que vous chemisez avec du papier sulfurisé pour un meilleur démoulage.
Remplir le cercle de moitié, mettre 2 carrés de chocolat et recouvrir sur l'autre moitié.
Enfourner pendant 10'.

Sortir aussitôt et consommer tiède

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."