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Gâteau fortnite / Layer cake Fortnite


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Ingrédients

20 portion/s

Gâteaux (3 moules de 20cm)

  • 4 oeufs
  • 2 yaourts
  • 240 gramme de sucre
  • 240 gramme de farine
  • 50 gramme de maïzéna
  • 100 gramme d'huile
  • 2 sachets de levure
  • 1 sachet de pepites de chocolat
  • 6
    4h 25min
    Preparation 4h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Nutella pour mettre entre chaque couche

    Décoration
    30cl de crème liquide entière à 30%
    200g de mascrapone
    50g de sucre glace
    Colorant alimentaire

    Décoration
    Sujets azymes

    Préparer les gâteaux. Placer dans le bol tous les ingrédients (sauf les pépites) et mixer 40s, 7. Ajouter les pépites pour 1mn, sens inverse, 2. Verser dans les 3 moules et cuire 25mn environ à 180. Laisser refroidir. Passer à la chantilly. (Placer bol, fouet et crème 15 minutes au congélateur). Dans le bol, placer le fouet, le sucre glace, le mascarpone et la crème et mixer jusqu’à la vit 4 en augmentant progressivement après la 1e minute. Observer la prise de la crème et continuer à mixer (3mn environ). Placer la chantilly dans une poche à douille. Procéder au montage. Sur un plat de service, déposer le premier gâteau. Y pocher sur le pourtour de la chantilly et y répartir au milieu du nutella. Recouvrir du second gâteau. Réitérer l’opération. Terminer par le troisième gâteau et recouvrir entièrement le layer cake de chantilly. Le décorer à l’aide des sujets azymes.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un joli gâteau, ou plus exactement un layer cake...

    Soumis par Papilles-on-off le 21. septembre 2019 - 17:57.

    Un joli gâteau, ou plus exactement un layer cake "Fortnite" réalisé en deux temps, trois mouvements . Besoin de quoi ? Des gâteaux au yaourt, du nutella, une chantilly colorée et une feuille azyme personnalisée (achetée chez Zodio). Vous savez tout et pouvez désormais vous lancer dans de nombreuses déclinaisons.



    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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