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gâteau de riz


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Ingrédients

6 pot/s

gâteau de riz

  • 500 g de lait
  • 1 œuf
  • 100 g de riz rond spécial dessert
  • 1 œuf
  • 35 g sucre

caramel

  • 70 g de sucre, ou du caramel liquide
  • 6
    1h 5min
    Preparation 35min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    gâteau de riz
  1. Mettre dans le Closed lid , le lait , le sucre et la gousse de vanille gratté,

    programmez 35 min 100° vit 2 Counter-clockwise operation,

    au bout de 5 min versez le riz en pluie par le trou du couvercle .

    Ne pas mettre le bouchon.

     Ajouter l’oeuf  4 min avant la sonnerie dans le bol du Tm .

     

  2. caramel
  3. Mettre le sucre dans une poêle anti adhésive pour réaliser un caramel à sec. Une fois que le caramel fume, arrêter la cuisson.

  4. montage
  5. Verser le caramel dans les ramequins  ou un petit plat, puis l'appareil.

     

  6. cuisson
  7. Mettre au four 180°c pendant 15 à 30 min selon le four.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Si vous avez des gourmands à la maison  doubler les quantités sauf la gousse de vanille et vous aurez un plat a gratin bien rempli. Vous pouvez aussi utiliser du sucre vanillé ou encore de la vanille liquide. 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour sandradupre merci

    Soumis par loucalou le 29. mars 2015 - 18:12.

    Bonjour sandradupre merci pour les étoiles  tmrc_emoticons.)

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  • Bonjour tigry, Oui vous

    Soumis par loucalou le 29. mars 2015 - 18:10.

    Bonjour tigry,

    Oui vous pouvez mettre de la vanille liquide sans problème  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour loucalou, votre

    Soumis par tigry le 10. mars 2015 - 10:28.

    Bonjour loucalou, votre recette de riz au lait m'intéresse, mais je veux vous demander si au lieu de la gousse de vanille je peux mettre de la vanille liquide ?

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  • Merci pour cette recette

    Soumis par sandradupre le 25. janvier 2015 - 22:49.

    Merci pour cette recette j'adore le gâteau de riz

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