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GATEAU AUX NOIX


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Ingrédients

6 personne/s

  • 125 g de noix décortiquées
  • 3 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 100 g farine
  • 1 sachet de levure
  • 100 g sucre en poudre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Garder quelques noix pour la déco.

    Mettre les noix dans leClosed lid et mixer 3 sec V 4 et réserver.

    Monter les blancs en neige et réserver également.

    Faire fondre le beurre 30 sec au micro ondes.

    Dans le Closed lid mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre 20 sec V 3

    Ajouter le sucre et continuer de mélanger 20 sec V 3 puis ajouter la levure, la farine et les noix que vous avez mixez, mélanger encore 40 sec V 4.

    Verser cette préparation sur les blancs en neige et mélanger délicatement avec la spatule.

    Verser le tout dans un moule préalablement beurré et cuire au four 20 min à 180 °

    A la sortie du four, décorer votre gâteau avec les cerneaux de noix.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Si vous trouvez la pâte trop épaisse vous pouvez ajouter entre 30 et 50 gr de lait.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Très bon. J'essaierai la prochaine fois en...

    Soumis par galapia le 17. octobre 2018 - 10:43.

    Très bon. J'essaierai la prochaine fois en mettant vitesse 4, sens inverse pour avoir plus de morceaux de noix...

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  • Excellente recette. J'ai suivi les instructions à...

    Soumis par MGN le 25. avril 2018 - 14:33.

    Excellente recette. J'ai suivi les instructions à la lettre. Gateau moelleu, pas trop sucré. A refaire. Pour les gourmands je recommande soit du sucre glace soit des pépites de chocolat ou nappage, pour apporter plus de saveur. Merci pour cette recette.Smile

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  • Délicieux, j'ai monté les blancs en neige en 1er

    Soumis par steff0702 le 13. novembre 2017 - 17:49.

    Délicieux, j'ai monté les blancs en neige en 1er

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  • Très bonne recette!...

    Soumis par soclemar le 15. octobre 2017 - 09:54.

    Très bonne recette!
    Je l ai suivi à la lettre, j'ai juste rajouté une pomme coupée en petits dés.
    On s'est régalé Smile

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  • Merci pour cette recette,...

    Soumis par SofiRi le 21. mars 2017 - 20:11.

    Merci pour cette recette,
    j'ai fait une légère variante simplifiée:
    j'ai mis les œufs entiers, pas de blanc en neige,j'ai mis de petits
    morceaux de beurre, sans le faire fondre et enfin
    j'ai rajouté des pépites de chocolat: résultat très apprécié.
    A faire et a refaire!

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  • Très bonne recette. C'est la...

    Soumis par kikadu68 le 26. février 2017 - 19:44.

    Très bonne recette. C'est la deuxième fois que je fais ce gâteau et il a toujours autant de succès. Le plus long est de casser les noix

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  • très bonne recette, j'ai juste...

    Soumis par maryse3645 le 10. février 2017 - 12:29.

    très bonne recette, j'ai juste rajouté un dose de rhum pour un goût un peu pronocé

    faite en petits individuels pour le club de cartes , que des compliments

    je lgarde votre recette dans mes préféres

    merci à vous

    maryse

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  • Parfait !!! Mes collègues ont...

    Soumis par Toofy82 le 15. novembre 2016 - 05:31.

    Parfait !!! Mes collègues ont adorés.

    Le temps de cuisson de 20 minutes est très bien.

    J'ai juste rajouté un nappage au chocolat : 80g chocolat noir + 40g beurre

    Mixer le chocolat 10sec/vitesse9 + ajouter le beurre et chauffer 2min30/50°c/vitesse2

    lisser le chocolat sur le gateau avec une spatule

    Merci merci

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  • Bon gâteau, pas sec. Par contre 20 mn de...

    Soumis par tropicarina le 18. octobre 2016 - 13:39.

    Bon gâteau, pas sec. Par contre 20 mn de cuisson mon gateau n'était pas cuit du tout. J'ai compté 45 mn.

    Tropicarina 57 (Moselle)

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  • très bonne recette....

    Soumis par blaisealice le 14. octobre 2016 - 07:23.

    très bonne recette.

    A beaucoup plus a mes invités et servi avec une creme anglaise.

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  • Réalisé 2 fois - excellente

    Soumis par SaGe80 le 10. juillet 2016 - 17:32.

    Réalisé 2 fois - excellente recette - gateau moelleux

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • L'énoncé de la recette ne dit

    Soumis par Lilou-titou le 22. mai 2016 - 00:36.

    L'énoncé de la recette ne dit pas quand mettre le beurre, je l'ai mis en dernier dans le bol du thermomix avant de mélanger aux blancs d'œufs. Le résultat est top, gâteau très moelleux et a beaucoup plu, merci pour ce partage ! 

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  • Recette réalisée hier : très

    Soumis par Flominou le 13. février 2016 - 14:35.

    Recette réalisée hier : très bon gâteau mangé également avec de la crème anglaise  tmrc_emoticons.)

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette mangé avec

    Soumis par chiffonnet le 13. décembre 2015 - 16:45.

    Bonne recette mangé avec creme anglaise

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  • recette faite trés bonne et

    Soumis par la chance le 19. octobre 2015 - 23:05.

    recette faite trés bonne et pas sec du tout a refaire merci pour ce partage

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