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Ingrédients
8 portion/s
Gâteau au chocolat
- 200 g chocolat noir patissier
- 125 g beurre en morceaux
- 4 g oeufs
- 100 g sucre
- 100 g farine
- 1 paquet de levure
-
6
2h 22min
Preparation 1h 47minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
5
La préparation de la recette
- Mettre le chocolat et le beurre dans le
"Couvercle verrouillé" pendant 5 minutes 50°C vitesse 1 - Ajouter dans le "Couvercle verrouillé" les oeufs et le sucre : 1 minute vitesse 4
- "Couvercle verrouillé" Ajouter dans le la farine et la levure : 1 minute vitesse 4
- Verser votre préparation dans un moule préalablement beurré et fariné
- Mettre au refrigérateur 1 heure
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes
- Laisser refroidir et démouller le gateau
Le gâteau
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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11
Astuce
Vous pouvez enfourner votre gateau sans le mettre au réfrigerateur
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireFais avec plus de légèreté....
Fais avec plus de légèreté.
J'ai mis dans un moule a cake
Très bon gâteau et très pratique de pouvoir...
Très bon gâteau et très pratique de pouvoir faire fondre le chocolat et le laisser dans le bol pour continuer la recette, gain de temps.
Tout le monde a aimé ce gâteau chocolat !
Délicieux, cuisson en 30 min sans repos au frigo
Délicieux, cuisson en 30 min sans repos au frigo
tres bon
tres bon
Excellente recette que toute la famille a adorée...
Excellente recette que toute la famille a adorée !
Coucou tout le monde ...
Coucou tout le monde
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Profitez-en aussi
Très bon gateau au chocolat par contre il faut...
Très bon gateau au chocolat par contre il faut absolument le cuire moins longtemps pour avoir un fondant comme dans cette recette de gateau au chocolat aussi pour le thermomix. Sinon c'est excellent ne pas hésiter à doubler les doses !
Bonjour,...
Bonjour,
Quelle est la taille de votre moule ?
Est-ce que le gâteau monte beaucoup ?
J'ai fait ce gateau dimanche dernier pour ma fille...
J'ai fait ce gateau dimanche dernier pour ma fille en internat, elle et les filles de sa chambre ont tellement aimé que j'ai été vivement sollicitée pour en refaire un aujourd'hui.La seule chose que j'ai modifié c'est au niveau chocolat, j'ai mis 100g de noir et 100g au lait.
Il va sans dire que la recette est dans mes favoris
Merci pour cette recette de gâteau au chocolat....
Merci pour cette recette de gâteau au chocolat. Ma petite tribu me réclame tout le temps cette recette de gâteau au chocolat dès qu’ill y a un anniversaire à fêter.
virgseb:moi aussi
virgseb:moi aussi
Excellent gâteau moi aussi par contre j ai fait...
Excellent gâteau moi aussi par contre j ai fait cuire 20 minutes ma fille c'est régaler à 16h merci beaucoup
Je l’ai fait pour l’anniversaire de ma Soeur...
Je l’ai fait pour l’anniversaire de ma Soeur et il est excellent
Merciiii
Très bon gâteau, tout le monde a apprécié,...
Très bon gâteau, tout le monde a apprécié, merci beaucoup
J'ai rajouté une banane dans la pâte, une...
25 min de cuisson il est parfait ce gâteau et...
25 min de cuisson il est parfait ce gâteau et trés moelleux !
pas mis au frais, 100g de sucre et cuisson 25 min...
pas mis au frais, 100g de sucre et cuisson 25 min , un régal
Le gâteau au chocolat est plus fondant avec une...
Le gâteau au chocolat est plus fondant avec une cuisson raccourcie à 20 minutes !
Très bon.30mm temps de cuisson. 100g de sucre.
Très bon.30mm temps de cuisson. 100g de sucre.
Looks good!
Looks good!
Très bon gateau au chocolat
Très bon gateau au chocolat
Gâteau très facile à faire, seulement 20...
Gâteau très facile à faire, seulement 20 minutes de cuisson à chaleur tournante suffisent ! Il est très bon et aéré...
Bravo !! Gâteau léger avec un peu moins de sucre...
Bravo !! Gâteau léger avec un peu moins de sucre et en mettant trois sorte de farine ( sans gluten)
un régal , avec 100g de sucre.
un régal , avec 100g de sucre.
Ce gâeau est bon je l'ai fait avec du chocolat au...
Ce gâeau est bon je l'ai fait avec du chocolat au lait par contre un peu trop cuit pour moi 30 mn le prochain que je ferais je le ferais cuire moins longtemps. je l'ai servi avec une crème anglaise mérite 5 étoiles
Très belle recette ! N'hésitez pas à tester le...
Très belle recette ! N'hésitez pas à tester le gâteau au chocolat de Yummix ! Il est divin !
Tres bonne recette merci pour le partage...
Tres bonne recette merci pour le partage
j ai quand meme diminuer les doses de sucre et de beurre car je le trouvais trop sucre et j ai mis moitie farine et moitie fleur de mais pour qu il soit plus leger excellent
Après avoir lu les commentaires, j'ai mis 130 g...
Après avoir lu les commentaires, j'ai mis 130 g de sucre. Cuisson 35 minutes à 180°C. Sans passage au froid. La prochaine fois, je testerai moitié beurre et moitié compote.
Gâteau délicieux, moelleux.
Je l'ai ajouté de suite à mes favoris !
super bpn et facile a réaliser moi qui ne suis...
super bpn et facile a réaliser moi qui ne suis pas patissière lol
Rapide et facile ! ...
Rapide et facile !
J'ai mis un peu moins de sucre 130 gr et je n'ai pas fait l'étape frigo.
Je garde cette recette dans mes préférées
Excellent! Moelleux!...
Excellent! Moelleux!
Je mets 50 g de farine et 50g de maïzena et sans le mettre 1 h dans le frigo.
EXCELLENT, MOELLEUX...
EXCELLENT, MOELLEUX
(je ne le mets pas mis au frais pendant 1heure)
cuit 25 mn moelleux à souhait. Merci pour cette...
cuit 25 mn moelleux à souhait. Merci pour cette recette, mise dans mes favoris
Simple, rapide et bon. Je n'ai même pas attendu 1...
Simple, rapide et bon. Je n'ai même pas attendu 1 heure au frigo. Je l'ai fait pour le dessert du souper. Il a été terminé dès le lendemain matin ! Merci pour ce partage
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Merci pour cette recette ! Testée hier pour l'anniversaire de ma fille, je n'ai eu que des éloges ! Il est moelleux, simple et rapide à faire !
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Gateau fait hier pour l'anniversaire de mon fils - super moelleux +++ même encore ce jour - 1 délice - juste la croûte du dessus qui s'est tte cassée (peut être dû au frigo???) // en tt cas excellente recette!!!
Un régal...
Un régal
Facile et délicieux !
Je n'avais que 80 gr de beurre. J'ai mis le reste...
Je n'avais que 80 gr de beurre. J'ai mis le reste en crème fraîche épaisse.
Je n'ai mis que 110 gr de sucre et 130 de farine.
J'ai aussi rajouté 40 gr d'amandes moulues.
Il était excellent
Patricia
Juste un mot EXCELLENT !!...
Juste un mot EXCELLENT !!
Merci pour cette recette
Je suis tenté de faire ce gâteau vu tous ses...
Je suis tenté de faire ce gâteau vu tous ses compliments.
super recette, le gâteau est bien monté à la...
super recette, le gâteau est bien monté à la cuisson et il est resté impeccable une fois démoulé. Avec des pépites de chocolat c'est encore plus gourmand : P
Encore chaud et déjà entamé. Un délice, merci...
(Pas de sujet)
Excellent ...
Excellent
J'ai aussi mis que 150 g de sucre et fais cuire 30 mn.
Tout le monde a adoré. Merci pour le partage.
Une vraie réussite et simple à faire....
Une vraie réussite et simple à faire.
Mis 150g de sucre et cuisson 27 minutes.
Pas de passage au réfrigérateur.
Merci beaucoup pour cette recette
Delicieux et moelleux. Mais je le fais cuire 20 à...
Delicieux et moelleux. Mais je le fais cuire 20 à 25 minutes pour plus de moelleux
Corinnette35
Enfin un gateau au chocolat simple et très bon et...
Enfin un gateau au chocolat simple et très bon et surtout que je ne râte jamais
Adopté !
Super!
Super!
Tres bon gateau ideal pour le gouter
Tres bon gateau ideal pour le gouter
DanseTaVie:...
DanseTaVie:
Vous n'êtes pas obliger de mettre le gateau au réfrigérateur.
En le mettant, je trouve la croute au dessus plus croustillant !
Bon appétit !