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Gâteau à l’orange et aux amandes


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Ingrédients

12 portion/s

Gâteau à l’orange et aux amandes

  • 3 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de sucre en morceaux
  • 2 oranges
  • 40 g de farine
  • 1/2 paquet de levure
  • 50 g de beurre
  • 6
    40min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre le fouet dans le Closed lid et monter les blancs d'oeuf avec la pincée de sel 5 mn / 37° / Vit 3,5.
    Réserver dans une passoire.

    Enlever le fouet

    Préchauffer le four à 180°

    Sans laver le Closed lidmettre le sucre et le jus d’orange, mixer 30 s/ vit 10. Racler les parois du Closed lid.

    Ajouter la farine, la levure et le beurre, puis mélanger 30 s/Vit 4.

    Ajouter les blancs d'oeuf, mélanger 30 s / Counter-clockwise operation / vit 3.

    Verser dans Des petits moules individuels.

    Enfourner pour 30 mn. Laisser refroidir avant de démouler.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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